【台北信義】超滑順澳洲和牛火鍋涮涮鍋推薦-信義新光三越-黑毛屋鍋物
因為懷孕後真的會不自覺變胖啊😂
大家都說吃菜吃肉就會長寶寶不胖媽媽
所以懷孕後最愛的就是火鍋，可以吃到大量的肉和菜，，也比較沒罪惡感😁
這是第二次來吃黑毛屋鍋物了，之前來吃沒帶相機
這次來除了想念他們家的澳洲和牛，也順便記錄一下好吃的火鍋！
位在台北信義新光三越A4 黑毛屋鍋物，個人涮涮鍋，我真的推薦來吃澳洲和牛！
馬上就來看文章吧！
主要是吧台座位，有少數的桌子位，桌子的座位建議要提早預訂
黑毛屋菜單menu
季節鍋
當天去的時候是牛小腸摩滋鍋，但他們說隔天就換菜單了，最近好像換成石狩鍋
活龍蝦海鮮鍋 $1680
我鍾愛的是涮涮鍋，湯底超清甜～
其實我之前很想點博多水炊鍋
但肚子裡的女兒真的太想吃牛就放棄了😂（根本自己想吃）
還有壽喜燒，但我覺得還是吃涮涮鍋最能吃出肉本身的鮮甜了！
肉都可以單點
平日中午還有超值套餐，下次也想中午來吃！
我們點了
特選澳洲產黑毛和牛 涮涮鍋 $1120
Bellota等級伊比利豬 涮涮鍋 $980
醬料有黑芝麻醬、白芝麻醬
但因為裡面都有話說我不能吃
一開始鍋子裡會煮 大豆香味四溢的豆腐
這豆腐真的好吃！嫩又不會容易破，豆香超濃郁！
牛肉涮涮鍋附的是牛肉丸子，豬肉涮涮鍋附的就是豬肉丸子
丸子很好吃呢～有濃郁的牛肉香氣
菜盤和沾醬
菜盤上有一塊白白的是起司
服務人員會幫忙下起司，熱了就可以吃
濃郁的起司片，有點開胃菜的概念
薄切牛舌（牛肉鍋物限定）
薄透的牛舌，下鍋後變色就可以吃啦～
牛舌口感脆、彈牙又嫩
愛吃牛舌的一定要點牛肉鍋才划算呀～
特選澳洲產黑毛和牛
牛肉本人真的太美了～
油花分布超美的～
澳洲產黑毛和牛有一般的等級和特選的等級
服務人員說一般和牛是5A等級，特選是9A
因為兩個價格只差140元我兩次都選特選
所以也沒辦法比較到底兩個有沒有差別
只知道9A和牛真的好吃啊～～～
之前在鼎膾吃過12A和牛，我覺得感受差不多耶
12A的和牛真的不錯，不過也真的很油
以現階段的我來說，黑毛屋的的肉質、油花、價格是我目前很滿意的了！
超大片的肉，有6片
每一片下下去都讓我心驚膽顫
很怕不小心煮太熟就浪費了這片肉呀～～
因為懷孕我也不敢吃太生
大概都有變色我就撈起來了
油花分布均勻又不會太膩口
六片我吃完剛剛好～不會覺得太多太油
老公不吃牛，點了伊比利豬
Bellota等級伊比利豬 涮涮鍋
這個伊比利豬也超級強大！！！！
吃下去超嫩～講真的不輸牛肉的嫩度
而且也超級香，吃豬肉的話一定要點伊比利豬
不會太油但是吃下去又超級滑順！！！
一吃下去真的讓我懷疑他是牛肉！！！
手工拉麵 $50
上次來吃了很喜歡的拉麵
他們家用的是一風堂的拉麵，Ｑ度細度都是一等一
最後是我心心念念的雜炊
不知道從什麼時候開始我愛上了火鍋後都要來一份雜炊
把所有的精華集結在這份雜炊裡面，好好感受這個結尾～
（而且我連老公那份都吃掉了XD）
最後的甜點
愛吃和牛的話真的很推薦來吃黑毛屋！！
價格合理份量夠又精緻
愛吃豬也超推薦！！！
黑毛屋鍋物
地址：台北市信義區松高路19號6樓 ( 新光三越 A4 館 6樓)
電話：02 2723 7722
營業時間：一-五11:30-15:00，17:00-22:30，六日11:30-22:30
