【台北信義】讚岐製麵所 – 經濟實惠的超Q彈烏龍麵！就在新光A11
近期台北台北的拉麵潮告一段落，同期也有另一款日式麵食悄悄出現，說的就是烏龍麵啦！！
之前冰淇淋妹也吃過別的烏龍麵，不過感覺就是貴又少
這天冰淇淋妹帶大家品嘗平價又美味的烏龍麵啦！！而且地點就位於交通便利的新光Ａ１１呢
到了Ａ１１的地下二樓，走在美食街裡搜尋一下就可以看到讚岐製麵所
有好多看起來好好吃的模型～～～
什麼！！？？烏龍麵套餐最低竟然有１３８元！？？！？揉揉眼睛仔細看一夏還真是這麼一回事耶！
而且是套餐不是單點呢！！ 
套餐裡面有一個炊飯、飲料、還有小菜呢，也太滿足了吧
而且這個有豬排的咖哩烏龍麵也只要１７８元耶！
店面的牆上也閃著經濟實惠的好選擇
看到桌上，還有料理師飯田義輝的日本執照，感覺相當不容易呢！
義輝哥看到我在拍照很親切地比了個ＹＡ，金勾追！
看著看著當然越看越餓啦，速速來點餐！
店內主要當然是賣烏龍麵
不過他們也有丼飯，咖哩飯可以選擇
今天第一次來當然要試試看他們的烏龍麵啦！
有素食的，海鮮肉類野菜類（素食的湯會把鰹魚湯換成昆布湯唷）
還有雞蛋類，咖哩類
附餐真的很超值，有小菜、炊飯（可加價換成咖哩飯或豬丼）、飲料（加１０元換抹茶牛奶）
認識冰淇淋妹的人多少知道我是個不愛喝湯的人，所以就先來個乾的吧！
明太子起司烏龍麵 ＄１８８
這樣一個套餐２００元有找耶！！有犯有飲料也太超值了吧！有飯有麵還有好的小菜呢
冰淇淋妹加價２０元換了豬丼，又多加１０元換成抹茶牛奶，這樣也只要２１１元
價錢真的很佛心耶！
首先看到這碗麵，有明太子有起司有雞蛋，這就是很冰淇淋妹的一碗烏龍麵啊！！
全都是我愛的！怎麼能不點他！！
把蛋戳破，和起司、明太子還有蔥酥拌在一塊
起司的味道好濃郁，還有淡淡明太子的味道吃起來好鮮！
再加上沒有腥味的蛋香，吃起來好溫順好迷人
烏龍麵採用仿手感的製麵機，又滑又Ｑ我好喜歡！吃起來很有勁又不會太硬
可能有的人會覺得調味稍鹹，不過我覺得是剛剛好的濃郁
畢竟烏龍麵比較粗嘛～所以味道還是要重一點才進得去麵裡呢
我們加價點了豬丼
裡面有豬肉片和洋蔥
原本有點擔心吃起來很普通，不過一試發現這豬肉片還不錯呢，肥瘦相宜
洋蔥燉的很甜，還保有一點脆脆的口感我很喜歡
這杯是被偷喝一口的抹茶牛奶，哈哈哈（攝影師你給我吐出來！！）
味道還不錯，讚岐製麵所是隸屬於東京物產股份有限公司（原東京銘茶）
他們本來就是進口好喝的日本茶喔，所以在這喝到的附餐飲料就是他們進口的玄米茶呢
另外單點的
唐楊雞塊 ＄４０
還不少塊耶，以日式的店家來說算是相當便宜，皮蠻脆的，不過如果肉大塊一點會更好，哈哈哈哈
我們還點個一個湯的
綜合天婦羅烏龍麵 ＄１６８
這份我們沒換飯，而是原始的炊飯
我只能再度驚嘆讚岐製麵所的佛心，附餐竟然不是普通的白飯是炊飯耶！！
吃起來味道很清淡，有蔬菜和一點點醬汁的香氣和甜味，裡面還有小小塊的蒟蒻呢
我覺得拿來配剛剛的明太子麵很搭！而且又很有飽足感呢
再來說到的當然就是綜合天婦羅麵拉
有炸蝦蝦，還有地瓜茄子等等～
泡在湯裡當然會軟軟的，不過算是另一種風味呢，因為他們會吸滿鮮甜的鰹魚湯，味道也不錯
如果不愛這樣口感的人或許可以請他們把天婦羅另外裝在一個盤子上喔
（不過用餐的尖峰時刻他們可能會手忙腳亂，所以想客製化的人可能要人比較少再來點天婦羅）
湯不膩口，有著自己熬煮的鰹魚醬汁香味，蠻鮮甜的
意猶未盡！再來個咖哩的
大家當然可以不要附餐，套餐的價格扣掉４０元就是單點的價格囉！也是相當划算呢
豬排咖哩烏龍麵 ＄１７８
我覺得咖哩豬排烏龍麵是做多變化的一款！
豬排還算有誠意，吃起來不乾柴，炸衣也不會過厚，酥度還不錯
當然不能跟專賣豬排的日式豬排店相比
不過我覺得以１７８元的價位能吃到這樣的豬排算是相當超值的呢！
沾上濃郁的咖哩配上炊飯就是咖哩豬排飯了！
我還蠻喜歡他們的咖哩，味道很濃，還帶有一點點的辛辣味
只有一點點讓咖哩越吃越夠味，不管是加到飯上或是配著烏龍麵都相當夠味
因為剛剛的天婦羅泡了湯，所以就多單點了天婦羅
綜合天婦羅 ＄５５（附醬汁＄６５）
果然再給他一次機會就是我愛的酥脆天婦羅，有加他們的醬汁要多１０元唷
不過要多加錢也不是沒道理，他們的醬汁特別的鮮甜而不嫌膩呢
野菜酥 ＄４０（附醬汁＄５０）
因為他們的醬汁是一樣的，所以大家來想點這兩個的話
可以一個加醬汁一個不加就可以省１０塊錢唷ＸＤＤ
很推薦野菜酥！很酥很香
每一口都是蔬菜的甜味，甜味都被炸衣緊緊地鎖在裡頭
冰淇淋妹還拿到他們的傳單，打卡就送炸蝦耶！大家來記得要打卡喔！！
來美食街吃飯不只是逛百貨公司的專利了！在這可以遮風避雨吃完又可以逛街看電影的Ａ１１
來吃碗經濟實惠又美味的烏龍麵真的相當方便又便宜，外面的烏龍麵單點就要這邊的快２倍了吧
而且還要收服務費呢，小資男小資女們冰淇淋妹很推薦Ａ１１的讚岐製麵所喔！
這天穿了新著針織外套心情真好！
雖然外面下著雨，不過來Ａ１１不僅可以舒服地逛逛，還有好吃的烏龍麵呢
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焦糖喵
2012-12-05 於 17:16:58生蛋黃超好吃的啊!!!配烏龍麵最棒了
版主回覆：(12/05/2012 02:41:43 AM)
對啊!而且他們的蛋黃沒有腥味很香
因為醉心所以拿手
2012-12-04 於 18:36:01呵~稱讚也得說出稱讚的理由阿~
不然總讓人覺得敷衍而已~
只是文章好像太長了~
但若是邀約文…..也沒辦法ˊˋ
壽司之神~有點像紀錄片~
很厲害~只能這樣說~
片長很短~講述一個日本米其林三星的85歲的壽司師傅~
在銀座車站底下只賣壽司
低消3萬日幣……..可以看到日本人的用心
這樣了不起的人只稱呼自己是"職人"，不像台灣很多水準很差還敢叫"達人"
差很多^^但你看可能會睡著
版主回覆：(12/05/2012 02:30:04 AM)
呵呵，不管是不是邀約文我好像都寫得蠻長的
就是希望大家可以清楚的知道為什麼我喜歡這些菜或不喜歡這些菜
有空我會看看我會不會看到睡著 哈哈
因為醉心所以拿手
2012-12-04 於 18:26:23這篇照片拍得很讚喔^^
景深、重點都很不錯~
昨天看了就電影"壽司之神"整個舊好想吃日本食物阿~哈哈
版主回覆：(12/03/2012 02:54:49 PM)
謝謝醉心的稱讚，只要有人稱讚我的照片我都會超開心ＸＤ
壽司之神好看嗎？
PupU
2012-12-03 於 06:51:54看起來超好吃的!!!
我最愛吃拉麵了!!!
版主回覆：(12/03/2012 01:32:17 PM)
我喜歡拉麵也喜歡烏龍麵～耶～
加小菲愛碎碎念
2012-12-03 於 05:23:18新的針織外套好好看喔(離題了XD)
炸天婦羅看起來好好吃
感覺台北都被日本料理佔據了阿XD
版主回覆：(12/03/2012 03:50:47 AM)
對押對押～～針織外套我好喜歡～～（轉圈圈）
炸天婦羅好吃，烏龍麵也好吃～～
台北國快要變日本料理國了