日式料理

【台中西區】Mr.さかな魚先生 – CP質超高海鮮蓋飯!

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話說這次來到Mr.さかな魚先生日式料理有很多的機緣

因為前幾個禮拜寫了永和的橋壽司海鮮丼後 就有粉絲在我的粉絲團推薦這間位在台中的魚先生

說他們的海鮮丼超彭派又超平價 之後又看到茉莉的分享 讓我更想來試試

這幾天回大甲 當然要衝一下台中了!

位於中興街的魚先生 走過路過其實根本就不會經過這裡

Mr.さかな魚先生(Mr.魚)日本料理

電話: 電話號碼
店址: 台中市西區中興街59號

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一進到店裡 除了7人的板前 還有獨立的7人坐和5人坐 這是離開前照的

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板前有7個坐位 還有新鮮的魚貨

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一旁的牆上有一些推薦菜色 價格都還算可愛

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一旁的燈飾

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上座位後服務人員就趕緊來倒水

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店家當然有很多生魚片之類的 不過今天的目標是350元的海鮮蓋飯啦!

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另外我們又點了烏龍涼麵與墨魚蒸飯 100元好便宜!

不過我當時的確很害怕上來會很小碗

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前菜 好喜歡最右邊的 脆脆辣辣的

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蓋飯的醬油

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首先是蓋飯的沙拉~

350的海鮮蓋飯還付了有一隻蝦的沙拉~多感人呀!

和風沙拉頗開胃 還加了我最愛的蘋果還有蘆筍呢~

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雖然價錢便宜 不過這個海鮮蓋飯可是一點也不馬虎 看著師父輕柔的將每個食材放到碗裡

那對食材溫柔而尊重的態度 讓等待也成了一件美麗的事

海鮮蓋飯定食 $350

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一上來我手接過這碗海鮮蓋飯 疑惑 飯怎麼是熱的??

一般大家吃的海鮮丼飯不是都是用醋飯嗎?用熱熱的飯不是會把海鮮悶熟?

冰淇淋妹有詢問店員喔~她說他們是 蓋飯 一般蓋飯就是用熱的飯呀~(蠻有道理的)

像鰻魚 豬排蓋飯 誰是用冷的飯咧

話題拉回來 這碗海鮮蓋飯也太彭派了吧

不小的size加上套餐竟然只要350元!

而且鮭魚卵晶瑩剔透的再發亮耶!最強大的就是有一隻牡丹蝦啦!!肉質超甜超新鮮

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把醬油加哇沙米後 均勻的淋在飯上 讓飯的蒸氣把醬油的味道充滿整碗蓋飯

再由上往下鏟起來吃 是最標準的吃法!

這天的生魚片有鮭魚鮪魚旗魚黃金魚 新鮮度很不錯 不過可能因為底下飯是熱的

所以吃起來的口感還蠻特別的 有點說不上來 是有點像很綿的百頁豆腐嗎XD(單指口感拉)

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我最驚喜的就是這個海膽啦!好新鮮 一點腥味都沒有

看來下次可以考慮試試看他們加的海膽蓋飯囉米滷蛋143

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干貝不大 但是很新鮮很甜呢

如果是700元豪華版的海鮮蓋飯 可能就會是大大的干貝

不過350元可以吃到這些食材我已經很滿足了米滷蛋169

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付的味噌湯 竟然還有不少的豆腐和海帶

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烏龍涼麵 $100

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以100元來說 分量很多耶!

把蔥 蘿蔔泥 哇沙米 七味粉加進醬汁裡沾來吃 就是最簡單的美味

 

雖然彈性口感不能跟富玉屋相比

不過以100元能吃到這樣的烏龍涼麵也是一件很感人的事囉

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墨魚蒸飯 $100

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一開始服務人員跟我說有一整隻的墨魚在蒸飯上 我就很期待

上來一看 嗯? 哈哈 好啦 墨魚都在飯裡面拉

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很多烤過的墨魚塊在飯裡面 很Q很脆很香

每一顆飯粒都均勻的沾上墨魚的鮮味 而且飯也不會一整塊黏在一起 很好吃

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而且這一碗也不小碗唷!這樣100元是不是很佛心拉 吼!

 

最後 剛剛的海鮮蓋飯的牡丹蝦頭可以請師傅烤過唷

烤過的牡丹蝦頭也太好吃了 蝦頭一點腥味都沒有呀!外殼幾乎都可以吞進去了

不過要小心被觸角刺到唷

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最後竟然還有甜點 太甘心太甘心了!

有櫻桃 無子葡萄 還有火龍果 奇異果 加上一點奶油和一球芒果冰淇淋

一點也不馬虎的甜點 讓這個夜晚結束的很美好

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這天的餐點都很滿意 有物超所值的感覺 除了海鮮飯是熱的我比較不習慣而已

但真的都很便宜 用料很實在呢 而且而且!!不收服務費啦!!!!!

冰淇淋妹下次也一定要再來!(建議大家要先訂位唷!!!

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6 請輸入留言

  1. Alina

    2013-09-13 於 04:05:55

    推~這C/P值爆表阿@@
    我想吃啊~~可是台中…(遠目)

  2. kissmyfear1988

    2013-01-17 於 23:08:50

    路過的路人
    個人到日本吃的時候
    在函館朝市吃的也是熱白飯…
    剛拿起碗的時候還錯愕了一下
    不過後來問常來日本的朋友說
    去吃過很多家每一家都不太一樣…
    築地那邊著名的魚市場似乎是以冷飯為主
    基本上似乎也沒有什麼正統不正統之別@@\
    版主回覆:(08/31/2012 08:30:38 AM)
    原來是這樣 所以就是看店家的習慣囉

  3. 蝦蝦

    2012-08-30 於 23:54:00

    名字蠻有趣的
    熱白飯吃起來比較不搭就是
    我習慣吃冷的醋飯 XD
    版主回覆:(08/31/2012 06:37:45 AM)
    我也是喜歡醋飯!

  4. Mister K

    2012-08-30 於 22:18:10

    關於醋飯,台北的店家比較容吃到冷的。
    台中或高雄,還是很多可能會用熱白飯
    版主回覆:(08/30/2012 04:12:03 PM)
    是吼! 所以到底哪個是正統的呀??

  5. 貴五塊的曼特寧

    2012-08-30 於 05:53:58

    哇..看起來好讚喔..
    你吃到台中去了唷~..呵
    版主回覆:(01/16/2014 04:29:27 PM)
    哈哈 我是台中人咩

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