單點燒烤

【台中北屯】極屋精饌燒肉 – 平價精饌雙人套餐

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最近都在吃燒烤 回到台中也要來吃一下

這間位於台中市北屯區的極屋燒肉 開在一個我平常不太會經過的路上

會在附近走動的行人其實不多 大多來的客人應該是特地前往的

極屋精饌燒肉 (崇德店)

電話: 電話號碼

店址: 台中市北屯區崇德路三段189號2F

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位在二樓的極屋燒肉 一樓是賣義大利麵 人還蠻多的耶

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二樓很大耶 不愧是台中的餐廳

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我們1點多來 店內大概還有桌6的客人

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桌子來還蠻貼心的 還沒上桌有先把烤網蓋起來 才不會有灰塵

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一上桌就有茶壺在桌上了

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可是!裡面不是茶喔 是雞湯耶!!!米滷蛋97

愛喝湯的攝影師表示 雞的味道緊緊的鎖到湯裡 喝起來口感很滑順

冬天來吃應該蠻開心的 喝湯喝到飽

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一旁的 胡椒 鹽

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這爐火還蠻厲害的 下吸式的抽風力很強 這一餐都沒什麼煙跑出來

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先來看看菜單 我們今天體驗的是精饌雙人套餐 780+10%

內容蠻豐富的 三個人多了390元可多選3道副盤 還算划算 因為單點最低一道就130元囉

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還有高級一點的套餐

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單點的部分

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飲料 蔬菜 石鍋飯

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第一道開胃菜

涼拌洋蔥 很清爽開胃

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左邊清醬油沾海鮮 右邊是烤肉辣醬

我本來還以味是沾海鮮的五味醬 哈哈

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一人一杯烏梅汁 味道還OK

我比較想念鼎王的

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極致牛肉拼盤

左邊捲起來的是牛腹肉右邊平鋪的是無骨牛小排

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喔喔~看看這油脂分布

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3樣副盤

骰子牛

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雪花豬 (看起來有點像松坂吼!?)

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青醬雞腿排

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蔬菜們 用竹籃裝還蠻可愛的呢

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包肉生菜

這天的生菜好脆好好吃!

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那就開始烤吧!

首先是牛腹肉

油花很多吃起來就很滑順 而且厚度也夠很實在 肉質很棒  

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牛小排 也很好吃喔!

比起來是牛腹肉油了一點 這天我比較愛牛小排

以前我都愛油一點的 今天竟然轉性覺得他們的牛小排比較好吃

可能是因為真的有點太油了

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肉質不錯的牛肉不用烤太熟 帶有粉紅的顏色就可以囉 

吃起來真的很嫩很香 搭配微辣的烤肉醬蹄味也比較不油膩

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當然 搭配著包肉生菜和泡菜會更爽口一些

平常我真的愛油一點的肉 但這天我都覺得油了 那真的表示有點油呢~米滷蛋116

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牛肉石鍋飯

中間還打了一顆黃澄澄的蛋黃~看了就覺得很歡喜

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接著服務人員會幫忙攪拌 

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詢問我們需不需要鍋巴 我們說好 服務人員就幫我們把飯壓到鍋邊~

第一次看到人家這麼做耶!

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壓出來的煩我覺得好可愛唷 哈哈!

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壓出來的飯記得等個3分鐘才會有完美的鍋巴唷米滷蛋169

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那我要開動囉~

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等個3分鐘鏟出來的鍋巴剛剛好呢~不會過焦 脆脆的很剛好

加了泡菜 豆芽菜 青椒 我覺得味道蠻不錯的呢 

蠻大碗的 以單點200元來說算是值得 配在套餐裡更划算 我很喜歡這個石鍋飯米滷蛋143 

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骰子牛

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骰子牛很好吃呢!好嫩好嫩唷 肉汁又多!

我們把蔬菜串加上骰子牛 又是另一種風味~米滷蛋144

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雪花豬

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烤起來也是很像松阪吼?哈哈 不過吃起來確實是比一般的雪花紮實些 比松坂來的油一些

搭上一開始的涼拌洋蔥就比較不膩口唷

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青醬雞腿

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雞腿表層烤的微焦就好 記得醬一起下去網子烤一下 才不會拿起來沾的時候肉熱熱醬冷冷

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雞腿肉本身就比較不容易出錯剛有的嫩度沒有少

搭配青醬算是燒烤界比較新奇的搭配 可是是受樓下義式料理的影響吧(笑)

味道還不錯 很特別的日義組合

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最後的甜點我們選了紅豆湯跟米茶香草冰淇淋

加了米茶粉後的冰淇淋 吃起來多了點清爽的感覺呢

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紅豆湯蠻酷的 還多了一個奶油球

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喝了一口 就是料蠻多 蠻有誠意的紅豆湯 不會太甜 還加了西米露

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加了奶球之後 味道很像奶茶耶!(可是不愛紅豆的攝影師還是不愛 哈哈)

很創意的作法呢

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最後就是感謝今天的口碑卷啦!

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總結780+10%服務費 一個人429 有的人可能會覺得 那我再多一點錢去吃吃到飽的燒烤就好啦~

不過有的人去吃到飽也無法吃很多嘛~而且東西的品質也是有不同的 吃到飽很難吃到這麼厚的肉片

原本我們也以為可能會吃不飽 結果還蠻滿足的呢!東西的分量很夠肉很大塊

而且還有石鍋飯壓~吃下來是飽的

所以如果只是想吃粗飽 當然就是適合吃吃到飽

如果是小情侶 想要來點質感的燒烤卻又不會太花錢的 就很適合極屋唷

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2 請輸入留言

  1. 泰瑞

    2012-09-01 於 17:54:23

    好久沒吃燒肉了XD
    版主回覆:(09/02/2012 02:55:16 AM)
    衝一下阿~:D
    台北好多!

  2. 羅傑

    2012-08-31 於 09:09:18

    感覺有原燒的風格
    版主回覆:(01/18/2013 07:13:41 AM)
    哈哈 應該只有一點點

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