藝奇新日本料理 – 台中福雅店新開幕 ！！
沒錯！這是冰淇淋妹第二次到藝奇用餐了
詳見【試吃】藝奇新日本料理 – 中山北店新開幕 藝奇來品嘗！！
上次在台北中山北店的用餐經驗相當好
因此台中福雅店新開幕 冰淇淋妹也跟著湊熱鬧拉
坐落於台中市福雅路與福科路交叉口的藝奇 在Google上的地圖是錯的喔！！！
建議使用Google地圖的大家 查詢福雅路與福科路交叉口比較正確
一貫的黑紅配色 台中店就是大又氣派（奇怪我怎麼沒拍全貌．．．）
店長導覽著大家 這天天氣真的很好 福雅店真的好大
很喜歡戶外這噴水造景 與隔壁停車場區隔
（ 隔壁台灣聯通停車場與藝奇無合作喔，消費無法折抵停車費 ）
進到店裡 同樣是一貫的店代表植物 五葉松
長廊的線條也是象徵五葉松
福雅店多了許多開放式座位 很適合帶著小孩長輩一起聚會用餐
這個牆壁在中山北店也有看過 放大版來著
另外這個用餐的區域我也很喜歡 透著窗戶的光 很有置身竹林用餐的氛圍
再來就到冰淇淋妹今天用餐的區塊
這邊還擺放了活動看板和食物樣板
現在消費就送這對吟釀酒杯唷 待會的芒果冰鑽也是使用這個杯子呢
這天我們坐的位置採光極佳 同樣的福雅店裝潢保留紅色燈柱
感謝今天藝奇所有人員的招待
（私心的覺得協理阿標哥真的很可愛ＸＤＤＤ）
點餐囉！
每套６８０＋１０％
連同飲料一共９道料理
不知道選什麼的人也有圖片可參考 當然也可以詢問服務人員的意見
首先是
海鮮土瓶蒸
裡面有魚肉 雞肉 蛤蜊 蝦子
不過主要是要喝他的湯啦 攝影師表示好喝 味道清甜 （湯可以一直喝唷）
先付
海鮮木瓜沙拉
外表很吸引人
另一個是
鮮果彩蔬沙拉
長條形的容器看起來也頗美 這道吃起來很開胃 酸酸甜甜很和風
而且水果切的小小塊也很好入口
這個木瓜沙拉之前有吃過 今天吃起來也不錯 木瓜同樣很甜
蝦蝦還OK
刺身／煮物
創作鱈魚肝雞肉塔
之前就吃過這道了 蠻喜歡的
之前吃過一次的經驗是 不要吝於傾倒柴魚醬
就豪邁的撒光它吧！！
因為鱈魚肝下方的雞肉塊是用雞胸肉作的 口感會乾一點
不過吸收力也很好 加上柴魚醬後就很好吃 柴魚醬不會很鹹 淋多也不怕
鱈魚肝很綿密細緻 而且也沒有腥味 我很喜歡
醬燒蒜香鮮蝦
這算明蝦了吧！很大隻耶
而且藝奇貼心的剖開蝦的背部 蝦殼就很好剝
蝦很新鮮很好吃 攝影師也吃蝦頭吃的津津有味
更讚的地方是 下面還有冬粉和嫩豆腐耶 都超入味的 吸飽了蝦的鮮甜
而且還有點米酒的味道呢 冬粉好好吃！
小品
櫻花蝦海鮮玉子蒸
這天的玉子蒸很嫩 櫻花蝦的味道也很濃郁
而且裡面的雞肉也很嫩唷 整個很滑溜 咕嚕咕嚕就吃完了
銀鱈葡萄柚
之前吃過一次 我很愛
炸過的銀鱈加上甜甜的醬 他們事先炸過後放涼後放上葡萄柚 在加上醬
之前吃的外皮很酥 不過今天軟軟的 但肉質還是不錯
因為季節的關係 葡萄柚偏酸 希望下次來可以吃到酥脆外皮的銀鱈～
中場休息
芒果冰鑽
夏天喝這個真的很消暑 而且可以一直續杯唷！ 真的好芒！
強肴
岩燒石板合鴨
上次吃牛肉 這次冰淇淋妹來吃吃鴨肉 一共１２片肉
在點餐食服務生有先提醒我們分量會比較精緻 不過我覺得一般女生應該會很飽
一開始服務人員護在石板上放上烤紙 不然肉直接放在烤熱的石頭上就會黏住喔
同樣的會先示範給你看
一次大約放個２。３片 每面大約１５～２０秒 依每個人喜愛生熟的程度調整囉
醬料有無花果 玫瑰鹽 還有醃漬小菜 我真的很愛南瓜片耶！很脆
不一會兒 肉就烤好啦！
合鴨的肉質真的是很不錯 很彈 而且肉汁很多
我比較愛沾無花果醬 味道甜甜的
另一強
牛肉箬竹燒
這牛肉超級嫩的！！
吃起來的味道感覺有先醃過 之後再烤
上面還淋了黑胡椒醬 不過這黑胡椒醬也沒再隨便的 感覺有特調過 不會太鹹
肉質就是偏軟嫩的口感 肉汁頗多 而且分量上還蠻多的呢
食事
鮭魚季飯
滿滿的鮭魚碎肉鋪在飯上 吃之前先拌一拌唷～
上次吃我對鮭魚飯的印象比較深刻 這次我比較愛章魚
章魚蒜香炊飯
這個章魚炊飯恰到好處阿！不會過乾過鹹
單吃相當好吃 每個飯粒都扒著均勻的醬汁 粒粒分明 口口美味！
章魚不多 不過章魚吃起來很彈喔
甘果物
鳳梨鮮奶酪 紅豆提拉米蘇
終於來到甜點囉
但為何還有一碗 沒錯！！飯可以續！！！
而且章魚飯真的很好吃
我這個飯鬼又續一碗ＸＤＤ
還是很推這個紅豆提拉米蘇 不會很甜 紅豆的味道淡淡的會在嘴巴散出來
鳳梨奶酪也很好吃呢 吃起來不會水水的 奶味也不會太重
一切都是將將好 點到為止
嘖嘖～你看這滑溜的咧 甜點就是要這樣阿～
最後這是。。。？
呵呵 他是冰咖啡啦！ 這容器也太可愛了 超想要偷偷帶回家ＸＤ
最後的冰咖啡其實不錯喝耶 也不太苦
最愛的還是奶霜桂花綠茶 桂花的味道很清香
對於攜家帶眷的台中人 藝奇是個不錯的選擇喔
開幕活動也可以上官網瞧瞧！
藝奇ikki
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