【台中北屯】極屋精饌燒肉 – 平價精饌雙人套餐
最近都在吃燒烤 回到台中也要來吃一下
這間位於台中市北屯區的極屋燒肉 開在一個我平常不太會經過的路上
會在附近走動的行人其實不多 大多來的客人應該是特地前往的
極屋精饌燒肉 (崇德店)
電話： 
店址： 台中市北屯區崇德路三段189號2F
位在二樓的極屋燒肉 一樓是賣義大利麵 人還蠻多的耶
二樓很大耶 不愧是台中的餐廳
我們１點多來 店內大概還有桌６的客人
桌子來還蠻貼心的 還沒上桌有先把烤網蓋起來 才不會有灰塵
一上桌就有茶壺在桌上了
可是！裡面不是茶喔 是雞湯耶！！！
愛喝湯的攝影師表示 雞的味道緊緊的鎖到湯裡 喝起來口感很滑順
冬天來吃應該蠻開心的 喝湯喝到飽
一旁的 胡椒 鹽
這爐火還蠻厲害的 下吸式的抽風力很強 這一餐都沒什麼煙跑出來
先來看看菜單 我們今天體驗的是精饌雙人套餐 ７８０＋１０％
內容蠻豐富的 三個人多了３９０元可多選３道副盤 還算划算 因為單點最低一道就１３０元囉
還有高級一點的套餐
單點的部分
飲料 蔬菜 石鍋飯
第一道開胃菜
涼拌洋蔥 很清爽開胃
左邊清醬油沾海鮮 右邊是烤肉辣醬
我本來還以味是沾海鮮的五味醬 哈哈
一人一杯烏梅汁 味道還ＯＫ
我比較想念鼎王的
極致牛肉拼盤
左邊捲起來的是牛腹肉右邊平鋪的是無骨牛小排
喔喔～看看這油脂分布
３樣副盤
骰子牛
雪花豬 （看起來有點像松坂吼！？）
青醬雞腿排
蔬菜們 用竹籃裝還蠻可愛的呢
包肉生菜
這天的生菜好脆好好吃！
那就開始烤吧！
首先是牛腹肉
油花很多吃起來就很滑順 而且厚度也夠很實在 肉質很棒 
牛小排 也很好吃喔！
比起來是牛腹肉油了一點 這天我比較愛牛小排
以前我都愛油一點的 今天竟然轉性覺得他們的牛小排比較好吃
可能是因為真的有點太油了
肉質不錯的牛肉不用烤太熟 帶有粉紅的顏色就可以囉
吃起來真的很嫩很香 搭配微辣的烤肉醬蹄味也比較不油膩
當然 搭配著包肉生菜和泡菜會更爽口一些
平常我真的愛油一點的肉 但這天我都覺得油了 那真的表示有點油呢～
牛肉石鍋飯
中間還打了一顆黃澄澄的蛋黃～看了就覺得很歡喜
接著服務人員會幫忙攪拌
詢問我們需不需要鍋巴 我們說好 服務人員就幫我們把飯壓到鍋邊～
第一次看到人家這麼做耶！
壓出來的煩我覺得好可愛唷 哈哈！
壓出來的飯記得等個３分鐘才會有完美的鍋巴唷
那我要開動囉～
等個３分鐘鏟出來的鍋巴剛剛好呢～不會過焦 脆脆的很剛好
加了泡菜 豆芽菜 青椒 我覺得味道蠻不錯的呢
蠻大碗的 以單點２００元來說算是值得 配在套餐裡更划算 我很喜歡這個石鍋飯
骰子牛
骰子牛很好吃呢！好嫩好嫩唷 肉汁又多！
我們把蔬菜串加上骰子牛 又是另一種風味～
雪花豬
烤起來也是很像松阪吼？哈哈 不過吃起來確實是比一般的雪花紮實些 比松坂來的油一些
搭上一開始的涼拌洋蔥就比較不膩口唷
青醬雞腿
雞腿表層烤的微焦就好 記得醬一起下去網子烤一下 才不會拿起來沾的時候肉熱熱醬冷冷
雞腿肉本身就比較不容易出錯剛有的嫩度沒有少
搭配青醬算是燒烤界比較新奇的搭配 可是是受樓下義式料理的影響吧（笑）
味道還不錯 很特別的日義組合
最後的甜點我們選了紅豆湯跟米茶香草冰淇淋
加了米茶粉後的冰淇淋 吃起來多了點清爽的感覺呢
紅豆湯蠻酷的 還多了一個奶油球
喝了一口 就是料蠻多 蠻有誠意的紅豆湯 不會太甜 還加了西米露
加了奶球之後 味道很像奶茶耶！（可是不愛紅豆的攝影師還是不愛 哈哈）
很創意的作法呢
最後就是感謝今天的口碑卷啦！
總結７８０＋１０％服務費 一個人４２９ 有的人可能會覺得 那我再多一點錢去吃吃到飽的燒烤就好啦～
不過有的人去吃到飽也無法吃很多嘛～而且東西的品質也是有不同的 吃到飽很難吃到這麼厚的肉片
原本我們也以為可能會吃不飽 結果還蠻滿足的呢！東西的分量很夠肉很大塊
而且還有石鍋飯壓～吃下來是飽的
所以如果只是想吃粗飽 當然就是適合吃吃到飽
如果是小情侶 想要來點質感的燒烤卻又不會太花錢的 就很適合極屋唷
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泰瑞
2012-09-01 於 17:54:23好久沒吃燒肉了XD
版主回覆：(09/02/2012 02:55:16 AM)
衝一下阿~:D
台北好多！
羅傑
2012-08-31 於 09:09:18感覺有原燒的風格
版主回覆：(01/18/2013 07:13:41 AM)
哈哈 應該只有一點點