【台北大直】兄弟麵館 – 二訪、三訪，越吃越過癮！
兄弟麵館
地址：台北市中山區大直街46巷29號
電話：02-2533-7543
我又來大直吃麵拉！兄弟麵館真是讓我愛不釋口，自從上禮拜吃完後就念念不忘拉
【台北大直】兄弟麵館 – 學生最愛大份量麵店 大中小同價揪甘心
所以這禮拜又來拜訪兄弟麵館拉，而且一連兩天，哈哈哈
這天一走進店裡，旁邊的小菜就有韭黃炒蛋，看的我眼睛都發亮了，立馬拿了一盤邊喀邊等煮麵的時間
韭黃炒蛋 ＄３０
有一點油，不過韭黃跟蛋炒的好濕潤好嫩，一點都不老
這天點了上次看到點檯率很高的魚卵麵
魚卵拌麵 ＄７０
很大量的魚卵就這樣灑在麵上面，超級豪邁（其實小顆的這種卵應該是蝦卵？）
一粒粒的魚卵，加上大量的蛋絲和小黃瓜，拌進麵裡每一口都好豐富
熱呼呼的麵將魚卵悶出香氣，每一口都齒頰留香
而且這款不會像雞蓉蛋醬麵吃到最後會有點乾，從頭到尾吃起來都很濕潤，麵很有彈性！
西塔冷麵 ＄８５
這款算是店裡的招牌呢，手捧起碗時摸到碗邊冷冷的感覺真的很奇妙
這算是冰淇淋妹第一次接觸到冷的湯麵吧！夏天也可以喝湯不流汗！
整個西塔冷麵的味道來自右下角的泡菜，酸酸辣辣的好開胃
冷冷的湯，有辣辣的泡菜味，湯不會油膩很清爽
一開始吃覺得ＯＫ，不過越吃辣勁越強呀！真的是夏天相當開胃的一品
而且跟一般的蛋絲不同，西塔冷麵用的是蛋皮捲，一片片吃起來的口感也蠻不錯的
尤其是他的麵之Ｑ的阿，因為湯是冷的，不會越泡越爛，所以麵也不會越吃越沒Ｑ勁喔
上面的兩片素火腿沒有留下太大的印象
不過絲毫不減我對西塔冷麵的喜愛，好Ｑ好爽口的麵呀！
隔一天，我們中午又來拉！這天等待時攝影師起身拿了碗湯
是清清淡淡溫溫的筍子湯
魚香燥麵 ＄７０
看看這魚香肉燥有多麼的大量！！ 
一上桌，熱呼呼香噴噴的魚香就不斷的撲鼻而來，這怎麼奈的住不快點拌開他好好的扒他個兩三口！
魚香肉燥一入口就讓人留下深刻的印象，麻麻辣辣的味道流竄整個口腔
好麻好辣好夠味！這碗我吃到一半就跟攝影師交換了，好香好辣好好吃，但我真的頂不住ＸＤ
攝影師也吃到滿頭大汗，吃完直呼「好讚！」
荊芥蝦油麵 ＄７０
除了大量的蛋絲、兩隻蝦蝦，蝦蝦普通，還有一大叢的荊芥
google了一下荊芥是什麼東西，發現原來是貓草耶
貓草就是貓咪很喜歡文的一種葉子，聞到就會在地上滾來滾去撒嬌，可以安定貓的情緒
（不過不知道這天吃的荊芥是不是同樣的東西，可能品種不同吧？）
但話說回來，我們今天吃完其實也沒想說他是什麼葉子，因為吃起來就很像九層塔的味道
回想起來，荊芥的味道雖然像九層塔，不過氣味更溫順不刺鼻
整個味道以荊芥為主，蝦油的味道很夠，吃起來卻不會油膩，好喜歡這碗蝦油麵，同時擁有海鮮的鮮與荊芥的香
而且真的以前都沒吃過這樣的味道呢，
同時震撼了我的味蕾與記憶！
貼心小提醒，吃不完真的不要點大的唷～不然老闆可能會來關心你一下，哈哈哈
來了三次吃了６種麵，相信第四次不遠了！繼續朝全制霸邁進！！
延伸閱讀
【台北大直】兄弟麵館 – 學生最愛大份量麵店 大中小同價揪甘心
喜歡冰淇淋妹的文章嗎~歡迎加入冰淇淋妹的粉絲團唷
3 請輸入留言
妙妙
2012-10-27 於 06:52:23請問它有公休日嗎?上次週日去沒開 ><
謝謝~
版主回覆：(09/19/2012 03:10:13 AM)
應該是唷~通常學區的店假日都不會營業呢
Vivialwaysin
2012-09-18 於 18:46:45喔喔 那肉燥麵有吸引到我了…
版主回覆：(09/19/2012 03:09:21 AM)
魚香肉燥真的很厲害，又香又麻超夠味的
桶子葉
2012-09-18 於 05:39:49哇~~這魚香燥麵真的好大碗!
而且我也喜歡刺激的香辣~找一天一定要衝!! 😀
版主回覆：(09/18/2012 08:28:44 AM)
這個可以衝一下！好香好辣