Mo’s Kitchen 亮萌私房料理 – 創意美味私房料理 原來健康也可以很好吃！！
這天來到亮萌老師的亮萌私房料理 這次是冰淇淋妹第二次來這邊唷～
長期關注冰淇淋妹文章的人應該會有點印象 這就是之前冰淇淋妹參加鱈魚子活動的地方
當時對亮萌老師親切的笑容印象很深刻 這天就特地抽空去找他吃飯囉～
桌上的植物換成了可愛的滿天星點綴 這種簡單的優雅我很喜歡
中午的時間還蠻多上班族來用餐的呢
商業午餐還蠻划算的呢～
這邊掛滿了許多用餐的回憶 每個人的表情都感覺好幸福
這邊也有賣下午茶唷 雙人應是下午茶才４９０元耶！而且份量感覺很夠！ 
哈哈 我好喜歡這串香蕉喔
菜單！
開胃菜
湯 麵包
主菜
（搭配套餐真的很划算呢！）
甜點
飲料冰淇淋妹就沒多拍囉
很快的 第一道沙拉就上來囉！
今天就全部交給亮萌老師幫冰淇淋妹搭配菜色
Mo’s田園沙拉左檸檬草醋醬 ＄１８０
最可愛的就是這兩球地瓜泥了～
附的醬是檸檬草醋 最令冰淇淋妹驚訝的是 這是一人份的量呢！菜量很夠呢
因為亮萌老師說大家的蔬菜一定要吃得夠才健康！
（因為我們只點一份沙拉 老師就多給了我們一球地瓜拉ＸＤ）
均勻的淋上醬汁之後就可以開始享用拉～
這個醬吃起來就像油醋醬 不過吃起來不會很酸耶
在這炎熱的夏季 餐前先來道酸酸的沙拉相當清爽！而且生菜都相當的鮮脆
不是那種切好擺冰箱的唷！ 尤其我好喜歡地瓜泥 自然的地瓜甜味很好吃
義式番茄大蒜M包 ＄１２０
亮萌老師創意的將番茄 大蒜 洋蔥等切丁加入Balsamico醋（巴薩米克醋）裡面
以前我都覺得Balsamico醋很酸 但是加了番茄洋蔥和大蒜之後 反而不太酸耶
而且蒜味也沒想像的嗆辣 只帶著蒜的香呢
其實我和攝影師都很不愛吃番茄 但經過這樣搭配後 我們都相當喜歡這道開胃菜
麵包烤的好酥脆 吃起來感覺沒負擔
怎麼這麼開胃呀～～～ 
嘿嘿 這道是隱藏版料理 沒出現在菜單上唷 要吃可以來問一下亮萌老師
夏季限定干貝芥末籽佐芒果調味醬（名字我亂取的拉ＸＤ）
干貝簡單的煎過 旁邊黑黑一顆顆的是芥末籽醬
原本以為是胡椒 結果吃起來是淡淡的芥末味呢
干貝超大顆的啦！！
加上芥末籽和微酸甜的芒果調味醬料 也太搭了吧！！！
生菜超甜 干貝非常的嫩 吃一口入口即化的口感 鮮度沒話說！
這道開胃菜太犯規了～～～怎麼有這麼令人陶醉的開胃菜拉 要飛起來了
主菜上場！
奶油蒜香魚雙拼 ＄４２０
擺盤我好喜歡唷 而且一次可以吃到兩種魚呢
每個位置看都很美 而且蔬菜好豐富！
旁邊有芥末醬 醃紫高麗菜
以前冰淇淋妹很不愛吃蓮藕 可是這個蓮藕用紫高麗菜的汁醃過後
變得好脆好好吃耶
鱸魚的皮煎的好酥脆 肉也好嫩好鮮甜
不用沾任何的醬汁就好好吃 加了芥末醬也很特別
和蔬菜搭配的味道也很棒
另一種魚是魴魚 魴魚的表面也煎了一層薄薄的脆皮感
魚肉的口感也相當的細緻
而且雖然兩種魚都是用煎的 吃起來不僅鮮甜 也不會油膩呢！ 
香煎菲力牛佐Mo’s特製沾醬 ＄６９０
也太感人了吧 這麼厚這麼大塊的菲力只要６９０元就吃的到了
同樣的 擺盤也是很有特色 加了好多蔬菜
迫不及待切開了牛肉．．歐歐～～～太犯規太犯規了！！
這剛剛好的粉紅色怎麼這麼誘人啦！
你看他的厚度拉！都要是我兩根手指頭的厚度了 怎麼這麼厚
這菲力也太好吃了吧 非常的多汁！
熟度掌控的剛剛好呢 沒有加過多的調味 亮萌老師保留食材的最原味
將牛肉兩面單純的煎過後 起鍋前加點紅酒 吃起來就散發了紅酒的香味
我覺得單吃配上海鹽最好吃！海鹽可以帶出牛肉的甜味 吼 太幸福～
咖啡歐蕾
貼心的設計 將咖啡 牛奶 還有糖都分開 大家可以自己調整自己喜歡的味道
像冰淇淋妹喜歡奶多一點就各半
這咖啡真好喝耶 一點都不苦呢 我好喜歡喔 
水果茶
上面是茶 下面是果汁 所以要記得喇一喇在喝唷～
夏天來一杯還真消暑呢 而且亮萌老師放的都是新鮮水果喔
私房野莓奶酪 ＄８０
旁邊搭配的是當季瓜類 都很甜
挖了一口～上層的野莓果醬好好吃喔 是亮萌老師自己做的呢
酸酸甜甜好新鮮好好吃 而且這個奶酪口感很不一樣 吃起來有點彈性
不過又相當的綿密 就是放到舌尖上頂一下就會化開來 好喜歡這奶酪！
這天吃下來真的吃得好開心 每一道料理 冰淇淋妹都好喜歡
其實大家也可以交給亮萌老師幫你搭配菜色唷 不過記得要前一天先預訂
這樣就可以吃到特別 價格又合理的美味餐點唷！
冰淇淋妹真的好愛亮萌老師的菜 這天我們也聊天聊得好開心
真心推薦亮萌廚房 不僅吃的到美味 更吃的到均衡的健康！
Mo’s Kitchen 亮萌私房料理
喜歡冰淇淋妹的文章嗎~歡迎加入冰淇淋妹的粉絲團唷
冰淇淋妹 愛生活 | 也可以宣傳你的粉絲專頁
2 請輸入留言
賈桂琳
2012-07-20 於 11:24:28嗨~我來囉!印象中今天好像有看到妳^^
版主回覆：(07/20/2012 03:50:45 PM)
哈哈 是唷 在哪裡
☜♡-HoneyMay-♡
2012-07-20 於 05:47:20亮萌老師真的很用心~我也很喜歡他的菜❤
版主回覆：(07/20/2012 10:55:24 AM)
對呀對呀！而且真的好好吃 無可挑剔！