【台中西屯】元手壽司 – 日本料理握壽司專賣
想吃元手壽司已經不是一天兩天的事情了！
每次跟家人想說要吃什麼的時候我弟都會提到元手壽司
他說不錯吃，讓我每次都會想到～所以這天不知道要吃什麼的情況下就來啦！
元手壽司
地址：台中市西屯區朝富路248號
電話：04 2258 1978
營業時間：11:30–14:00, 17:30–21:00
外觀是蠻低調的，要稍微找一下
門口會停著一些車
店內座位，除了吧台區之外還有一般座位區我沒拍到
不過座位很多！
菜單
都是單個的價錢，其實並不便宜，算是中高價位
比起我愛的大漁來的貴一些，不過就吃吃看囉～
大漁文章：【台中西屯】大漁迴轉壽司 – 高質感迴轉壽司 日本料理
也有比較平價一點點的壽司款
炙燒類、烤物
還有湯、手捲、飲料等等
他們的盤子很妙，上面都不太一樣，竟然有帶便當
還有愛吃痣，哈哈哈
首先先上來開胃小物
吃起來酸酸，很奇妙，是蠻開胃的，但我有點無法接受，哈哈哈
生干貝 ＄６０
干貝蠻大的，也很新鮮
但是！！
我這一餐吃下來，就覺得元手的飯讓我不太能接受耶～～
一般握壽司飯我覺得應該有一點點粒粒分明的感覺，可是元手的飯感覺黏黏的
而且醋感覺沒有拌均勻耶～就覺得有點失望，畢竟它的單價並不低呀～～～
雖然說食材真的很新鮮，但這樣的飯真的扣分
花枝 ＄３０
花枝吃起來很Ｑ唷～也是蠻新鮮的很脆
不過飯….
軟絲和風沙拉 ＄８０
軟絲真的很脆很好吃呢～
不過裡面大多是洋蔥，希望多點生菜～小黃瓜很好吃唷！
鮪魚蔥花細捲 ＄９０
同樣覺得飯黏黏，不過裡面的鮪魚細緻度是還可以
但我覺得如果飯跟鮪魚的比例上，飯可以少一點的話會更加分
蛤蜊蒜湯 ＄８５
這超推！！清甜！
而且蛤蜊超大顆！！湯喝起來鮮味十足～
算是很值得喝的一碗！
青蔥鮪魚 ＄５０
我覺得鮪魚不錯吃，青蔥也不錯吃，海苔也很脆
但我覺得飯稍多
海鱺肚 ＄６０
油脂豐富，吃起來新鮮度很夠！
而且很大塊，算是有誠意
牡丹蝦 時價＄１８０
很甜很新鮮，上面還加了魚子醬提味很不錯！
蝦頭會自動烤好送來給你，讓塞在裡面的飯和蝦膏完美結合
酒蒸鮑魚 ＄９０
吃起來是還不錯，但覺得好像有點稀微～
厚蛋燒 ＄４５
甜甜滋味，小朋友應該會喜歡，蠻紮實的
但其實我們本來點的是鰻蛋燒，不知道為何聽成厚蛋燒，但一切就算了．．哈哈
白蝦 時價 這天是＄１８０
說真的沒特別好吃的感覺，就是冰冰脆脆
如果要點這個的話我比較推薦牡丹蝦呢
鮭魚 ＄５０
就是新鮮的鮭魚
紅甘肚 ＄６５
肉質真的很不錯，細緻，油脂豐厚
做成生魚片吃起來一定會很歡樂！
其實吃到最後比較推薦的是他們的炙燒系列
我如果真的有機會再來可能只會點炙燒ＸＤ
炙燒鮭魚 ＄５５
油脂不錯的情況下炙燒起來吃起來是很滑順的！
我還蠻喜歡的～而且在炙燒的情況下就不會覺得他們家的飯黏黏
很大一片！
炙燒干貝 ＄６５
生干貝就很好吃！炙燒的表現也很不錯！
超級肥嫩，應該是所有裡面我覺得CP值最高的！！
比目魚緣側 ＄１２０
他們的比目魚緣側真的超級無敵油阿～～在嘴裡面根本沒有要讓他停留的意思
就直接滑進肚子裡，真的很化開耶！
但說真的，一貫１２０圓真的有點貴，比竟大漁２貫１２０元，元手等於是２倍價錢～
不過元手鰭邊肉的量是比較多拉～但我還是覺得有點貴就是了～
炙燒海鱺 ＄６０
不太推，有點柴
今日最推！！！
炙燒鴨肝 ＄１８０（一貫價，一定要點兩貫）
不知道為什麼一定要點兩貫，不過真的很值得吃一下！
鴨肝醬香濃郁～但又不至於太鹹
而且整個綿密口感在嘴巴裡化開，這時的醋飯就很搭配耶～
也是入口即化的一個系列！
松露和牛炙 ＄９５
和牛口感不錯，油脂超豐厚，肉很甜！
我也很喜歡一大坨松露搭配在上面的感覺～
這貫算是相當值得吃一下的～
炙燒秋刀魚佐明太子醬 ＄７５
我喜歡明太子醬，不過我覺得秋刀魚來做搭配有點不太適合，稍微腥了一些
最後還送了超級好喝紫米紅豆湯
裡面的麻糬超～好吃的～很Ｑ很香，而且紅豆湯很濃郁
整個吃下來就是覺得食材真的用得很好很新鮮，不過我真的很不愛它們家的醋飯
不知道是本來就這樣還是這天這樣
或許有些人會喜歡這樣的口感但是我真的是有點沒辦法接受啦
當然人各有所好，至少食材是很好的不能否認～
過一陣子有想到他或許還會給他個機會，但如過下次還想吃壽司，我想大漁會是我的首選
喜歡冰淇淋妹的文章嗎~歡迎加入冰淇淋妹的粉絲團唷
冰淇淋妹 愛生活 | 也可以宣傳你的粉絲專頁
