【冰冰下廚】克菲爾優格菌粉 – 手作優格好健康！ 常溫發酵牛奶豆漿優格
夏天到了，大家都會想吃輕食、優格等冰冰涼涼的食物
但是大家知道嗎～其實一般市售的優格糖分都還蠻高的
而且我們也不確定它裡面加了什麼呀～～
想吃到最健康無添加的健康優格還是要自己做啊！
不過優格要怎麼做呢？？到底要怎麼做呢？？？其實超級簡單！！！！
只要有克菲爾優格菌粉做優格就超級簡單到爆炸！！！
而且不只牛奶可以做優格，豆漿也可以做優格唷！
用克菲爾豆乳優格菌粉就可以做豆漿優格也超級簡單～馬上就來教大家！
就是這樣簡單的一包優格菌粉就可以做出優格唷！
附了一張說明很簡單就可以知道要怎麼做出優格！
首先當然就是要準備好５００ml 的牛奶 ，還有一包克菲爾優格菌粉
量好５００ml 的牛奶 ，放在容器裡面，加入一包克菲爾優格菌粉
記住！！！不需攪拌唷～接著在室溫下放置
夏天溫度比較高會發酵比較快，靜置16~20小時
冬天的話要放24小時
就會變成優格囉！！！
好了建議可以放冰箱更好吃，當然也要冰起來才好保存！
有乳糖不耐症的人其實也不必擔心
牛奶變成優格的過程中，乳糖就會被轉成乳酸囉！！
克菲爾還有超酷的豆漿的優格～
豆漿也可以做優格呢～超級酷！！！
而且全素的人也不用擔心有牛奶的問題，因為只有豆漿唷～
跟牛奶的步驟有些不一樣喔！！大家要仔細看好！！！
準備２５０ml的豆漿 + 一包克菲爾豆乳優格菌粉
（ＰＳ．我用的是統一的豆漿，做出來會比較酸，怕酸的人推薦用光泉鮮豆漿唷！）
量好２５０ml 的豆漿 ，放在容器裡面，加入一包克菲爾豆乳優格菌粉
跟牛奶的不一樣，豆漿優格要充分攪拌！！！！
跟牛奶一樣的部分就是放置時間
夏天靜置16~20小時
冬天放24小時
就會變成豆漿優格囉！！！
我是晚上７點做的～等待一個晚上
因為是夏天的關係，所以我隔天１２點就差不多都可以囉～
起床就可以吃優格囉！
早上１１、２點，準備驗收我的優格！
這時還有點稀，不過已經有成形
微微有點酸酸的味道，不過有濃濃的牛奶香氣呢～～
大約１９小時就比較固體的感覺，酸度也比較高
準備我的特製沙拉！！！
外面哪可能賣這麼豐富的沙拉啊！
大家就準備自己喜歡的蔬菜水果就對啦！！！
淋上克菲爾優格就變優格沙拉囉！
優格吃起不甜，所以大家可以加入自己喜歡的水果或是果醬調配
不愛高糖分的健康男女都超級適合！
而且更營養健康安心！！
另外的豆漿優格我準備做成水果豆漿優格！！
大約１７個小時酸度就出來了！也有豆花狀！整個很成功！
豆漿優格放在杯子哩，再加上所有自己喜歡的水果，全部切丁！就完成囉～！
一般外面賣的優格加的水果感覺都是罐頭、可以放很久的，比較不新鮮
自己做的優格加入新鮮水果，不僅更健康天然
也可以加超多自己喜歡的！吃起來也更開心啊～～
豆漿優格真的很特別，吃起來有淡淡的豆漿香氣我超喜歡！！
現在當季正是芒果盛產，還有當季的西瓜、火龍果、芭樂，整個超豐富
而且不用加任何的糖就超級好吃！
當季的水果加上優格就是最天然又健康的下午茶！
而且有吃優格的這幾天都覺得超級順暢啊～
讓肚肚常保好菌也可以很簡單，自製優格就可以健康好吃又營養！
只要２４小時就有自製優格出爐！
超方便的克菲爾優格菌粉推薦給大家唷！！
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一則留言
周周<3
2014-08-11 於 01:22:12這個吃不完怎麼辦啊?
放冰箱嗎?
會瘦嗎?
版主回覆：(07/24/2014 08:47:35 AM)
應該不會瘦耶 他就是一般優格
瘦身還是要運動
吃不完就放冰箱唷