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【宜蘭礁溪】堯川創藝日式料理 – 澎派超值無菜單料理 超新鮮好料美食必吃推薦!
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20151014 食尚玩家 來去住一晚 宜蘭捕獲野生美食!宜蘭好吃好住大盤點!不來太揪心!/子余、黃鐙輝
精緻無菜單味蕾滿足棒棒 – 堯川創藝日式料理居酒屋
和姊妹出來玩樂就是無拘無束七嘴八舌好快樂!
這天我們到宜蘭兩天一夜旅行,隔天中午來吃超澎派無菜單料理
大家一定會覺得無菜單都貴桑桑,這天的無菜單料理是8人份的套餐
只要8800元呢!!等於一個人只要1100唷!看看首圖就知道有多澎派!
話不多說趕快來看吃什麼!!
只要8800元呢!!等於一個人只要1100唷!看看首圖就知道有多澎派!
話不多說趕快來看吃什麼!!
堯川 創藝日式料理
電話:03-988 3258
地址:宜蘭縣礁溪鄉健康路38號
營業時間: · 12:00–14:00, 18:00–22:00 每週二固定店休
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堯川店面很新,裝潢也是向日式高級的感覺
有吧檯座位
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也有大圓桌,商務聚餐家庭聚餐慶祝都很方便!
酒櫃上面還有很多簽名,很多偶像劇都會來這邊拍攝呢!
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這邊還有一個特別的日式裝潢
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竟然有水草燈耶!超酷
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馬上就開動囉~
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大溪漁港鮮魚刺身
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這不會太大嗎!!!8人份也太澎派!
還有超大份啤酒即飲,整個就high到爆!
還有超大份啤酒即飲,整個就high到爆!
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要有人才知道他到底有多大!!!!
根本巨無霸!!8人超滿意!!!!
根本巨無霸!!8人超滿意!!!!
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有鰹魚,鮭魚,海麗,螢火花枝,五味花枝,黑豆等新鮮生魚片
店家會依據當季新鮮現流海鮮做搭配,讓大家吃到最新鮮又當季的美味食材!
鮭魚也太美還捲成花!超級好吃~身後的海鱺也超美味!油脂豐富啊~
還有那花枝也太脆了~還綿綿的口感我好喜歡!
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玉子燒上還烙印的堯川的字樣超用心
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一旁的甜蝦更是讓我瘋狂!鮮甜到不行又超Q彈!根本要上天堂!
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還有好吃的黑豆
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就連看起來很普通的五味花枝都脆口又夠味啊!!
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和風生菜沙拉
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連沙拉都超級無敵大盤!!!!
一上來我們都又驚又喜!不停尖叫~~(辛苦旁邊跟我們這堆女人吃飯的人了XD)
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這真的是我有史以來看過最豐富的沙拉了!!!
一眼望去就是滿滿的蟹肉棒、橘瓣、小黃瓜
一眼望去就是滿滿的蟹肉棒、橘瓣、小黃瓜
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還有干貝!!!好新鮮!!
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還有蝦蝦、芭樂、鳳梨、番茄等水果海鮮
最讓我驚豔的就是他的芭樂,哈哈哈哈哈
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櫻桃鴨肉卷
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這個是以宜蘭櫻桃鴨搭配小黃瓜及三星蔥製作而成的肉卷
就是一道超級宜蘭的特色餐點!超美~
就是一道超級宜蘭的特色餐點!超美~
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三星蔥都juicy的滴出水了呢!
一口咬下就超級好吃~肉嫩蔥香!
又有小黃瓜的脆,口感很有層次!
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一人一卷不打架~
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旭蟹海鮮白味增鍋
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上來這鍋我們都傻了!也太大鍋!!
使用日本進口白味增、昆布及多種蔬菜熬煮而成的高湯
搭配許多蔬菜、菇類、 海鮮、旭蟹
菇菇超多超豐富~還有看到好多蝦蝦蛤蜊
這鍋湯根本就被秒喝!有濃郁的白味噌香氣卻不膩口!
清爽而帶著滿滿的海鮮鮮甜滋味!
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光看這旭蟹就流口水!
超級新鮮啊~~~~好鍋!
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牛小排
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牛小排上方還搭配了烤過的秋葵、番茄、鳳梨
都可以搭配著吃,更不膩口~
都可以搭配著吃,更不膩口~
![nEO_IMG_nEO_IMG_P1140605.jpg nEO_IMG_nEO_IMG_P1140605.jpg](https://icequeen.tw/wp-content/uploads/pixnet/254e64ab68abd6afc24804de4f7a51e6.jpg)
使用的是美國牛小排,吃起來肉超級鮮嫩!
先用特製香料醃製過再將表面烤熟,將中間保留在五分熟的口感帶著粉紅色的肉質
先醃過所以已經有味道,整體的味道很舒適!
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龜山島鹽烤角蝦
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第一次看到角蝦!是堯川的招牌,生長在200-300公尺深海底,非常難得到啊!!
每年5-7月是品質最好的季節喔!!!
長的就很凶狠!!
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角蝦的殼很硬!很不好剝
服務人員就在旁邊幫我們剝好,超貼心~
吃起來特別的脆特別的Q好新鮮!!!
肉質超級紮實呢!
![nEO_IMG_nEO_IMG_P1140610.jpg nEO_IMG_nEO_IMG_P1140610.jpg](https://icequeen.tw/wp-content/uploads/pixnet/5c3f98cd7930ef6e26c645cfa99f6fb2.jpg)
清蒸多寶魚(會依季節變換魚類)
![nEO_IMG_nEO_IMG_P1140611.jpg nEO_IMG_nEO_IMG_P1140611.jpg](https://icequeen.tw/wp-content/uploads/pixnet/99f8d1b6c0dc3bcc90f15f82d59de676.jpg)
這還是第一次吃到多寶魚呢!
多寶魚屬於屬海洋底棲魚類,原產於歐洲大西洋海域
俗稱歐洲比目魚,在中國稱 “多寶魚”,是世界公認的優質比目魚之一
身體扁平、略成菱形,褐色中隱約可見黑色和棕色 的花紋。
由於游動時體態十分優美,宛如水中之蝴蝶,故又稱“蝴蝶魚”
![nEO_IMG_nEO_IMG_P1140612.jpg nEO_IMG_nEO_IMG_P1140612.jpg](https://icequeen.tw/wp-content/uploads/pixnet/c8fea68244ccc452880474794adf25c7.jpg)
以清蒸的方式保留魚肉的鮮甜滋味
肉質細緻~滑順而有彈性
還有吃到滿滿的膠質呢~~~
而且堯川把多寶魚處理得很乾淨根本沒吃到什麼刺,根本超體貼懶人!
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宜蘭員山金棗醋
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使用宜蘭員山鄉當地種植的金棗,加上用鮮果釀造的水果醋
在大菜過後來一杯根本超解膩!!!
冰蹦拉還喝兩杯!
![nEO_IMG_nEO_IMG_P1140615.jpg nEO_IMG_nEO_IMG_P1140615.jpg](https://icequeen.tw/wp-content/uploads/pixnet/2146a274d8d14f27b12eff95199aeabc.jpg)
裡面的金棗也超級好吃!
酸甜解膩,一杯下去又可以再吃一頓(XDD)
![nEO_IMG_nEO_IMG_DSC02997.jpg nEO_IMG_nEO_IMG_DSC02997.jpg](https://icequeen.tw/wp-content/uploads/pixnet/28ecbc9e7d8b115216f88286954c29b0.jpg)
創藝壽司
![nEO_IMG_nEO_IMG_P1140618.jpg nEO_IMG_nEO_IMG_P1140618.jpg](https://icequeen.tw/wp-content/uploads/pixnet/01284bc466776712b99423b4406262a5.jpg)
這時上了這盤壽司都讓我們不知所措XD
飽到翻肚了竟然還有壽司!
不過老闆也說如果在前面上的話,其他好吃的菜就吃不下囉
所以這個時間上也算是相當貼心,還吃不飽的人就可以吃壽司囉~
而且他們的壽司也真的都超級好吃!
像這個是上面有製燒過起司的呢!
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穴子壽司
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還有起司與鮭魚的搭配,連壽司都用心!
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甜點
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使用自家設計的磁鐵器皿,真的超特別,叉子就這樣吸在上面(其實是磁鐵啦~)
插著的是手工抹茶蛋糕,整個超有創意!
還印了堯川字樣
![nEO_IMG_nEO_IMG_P1140626.jpg nEO_IMG_nEO_IMG_P1140626.jpg](https://icequeen.tw/wp-content/uploads/pixnet/36b6a9b691ee82a08f40b8380c9be779.jpg)
只要輕輕扳起就可以拿起來囉~
看起來很不起眼卻很好吃呢~不會太甜膩抹茶味也很香蛋糕也很綿密唷!
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![nEO_IMG_nEO_IMG_DSC03000.jpg nEO_IMG_nEO_IMG_DSC03000.jpg](https://icequeen.tw/wp-content/uploads/pixnet/50e8f9fcb36b21c1907b7adc1b4276e4.jpg)
還搭配了超級養生的木耳露!
清爽潤喉又解膩!冰蹦拉竟然喝了3杯!!
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吃完後到店外準備去坐車,就看到門口超可愛的kitty椅子,哈哈
也太逗趣!
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當然要拍一下!
![nEO_IMG_001.jpg nEO_IMG_001.jpg](https://icequeen.tw/wp-content/uploads/pixnet/b5d11ab1d84ab68be582e4f4b18d7777.jpg)
堯川真的是會想一來再來的店,這次跟姊妹來,下次想帶家人!
無菜單真的新鮮好吃又實在呢!!而且又吃超飽!激推!
![nEO_IMG_02.jpg nEO_IMG_02.jpg](https://icequeen.tw/wp-content/uploads/pixnet/612a633cf9e6b34f45399b613ce7a4b3.jpg)
一則留言
CHUCHU
2014-07-24 於 09:56:40我上了冰淇淋妹的文章~~!!!跟上首頁一樣興奮XDDD