【台北東區】長浜NO.1王子拉麵 – 好特別辣翻天味噌乾拉麵
停滯了一段時間的拉麵潮，最近終於又燃起動力動力把之前想吃的拉麵店惡補一下
這間是之前好友有推荐過，看網路上評價也都不錯，而且稱自己NO.1應該也有一定的實力囉ＸＤ
長浜NO.1王子拉麵(台北店)
這天下了雨，就只有在門口拍拍
一生懸命營業中～一生懸命其實就是認真做事的意思唷
所以他們是非常認真的在賣拉麵！
店內有像這樣的長排椅區
中間還擺了很美的花，雖然是假的
一般座位區
桌上的調味料，有芝麻可以磨
還有豆芽紅薑
紅薑還用很可愛的小鍋裝著呢！
菜單，也是一碗麵一張單子，右邊可以選湯的濃淡、麵的軟硬還有要不要加蔥花等等
背後有小菜配菜，愛吃炸雞的我當然不會錯過囉～～
也有有圖片的菜單
大家可以參考唷～
因為很熱我和ＬＵＬＵ就點了可樂和烏龍茶
極辛味噌乾拉麵 ＄１８０
日式炸雞塊 ＄１４０
豚骨拉麵 ＄２００
很快的我們點的３樣都上齊了，就先來吃熱熱好吃的炸雞吧！
旁邊還有放檸檬可以加喔，一開始我是覺得這個炸雞怎麼有點黑
不過炸得頗酥，肉質也蠻水嫩的，黑黑的外表倒是不影響它的口感，而且冷了也不難吃還是很juicy！
再來吃吃看乾拉麵
這還是冰淇淋妹頭一次吃到乾的拉麵呢～不過雖然是乾麵，旁邊還是付了一碗豚骨湯
覺得吃拉麵沒湯不習慣的還是有湯可以喝的！
長浜NO.1有分兩種麵條，偏細的博多細麵與較粗的Ｑ彈拉麵
我有問說服務人員比較推薦哪一款，他是說細麵是他們的特色麵
不過有些客人還是喜歡比較粗一點的，所以也有比較像一般拉麵麵條的Ｑ彈拉麵
我的乾麵就選了特色的細麵
先把辣味噌醬與黃瓜絲拌勻，雖然是細麵，不過吃起來真的很Ｑ呢！我好喜歡！
而且他的辣味噌醬超級夠味，辣的我哇哇叫，哈哈哈，但真的好吃呢！
而且不會吃到最後有一堆白麵而沒醬的窘境喔
最重要的是它糖心蛋好吃耶！！蛋黃很勾勾！！蛋白很Ｑ嫩，是很成功的糖心蛋
配上辣醬無敵！
再來就是豚骨啦！
豚骨的拉麵我們選粗一點點點點的Ｑ彈麵，我拍很久麵都沒有爛，還是很Ｑ！粗麵細麵都好吃！！
他的湯很濃郁可是不死鹹，濃而滑順，我覺得蠻好喝的
他的叉燒有２種一片比較肥一片比較瘦
我當然是喜歡肥的囉～
偏肥的肉一定是會稍微油，不過入口瞬間的滑順感就是那麼令人愛不釋口阿～～
不過他偏瘦的肉也是好吃的，不會太過瘦太過乾，算是調和得還不錯呢
乾麵吃完會有鳳凰迎接你
豚骨拉麵吃完有龍迎接你
真的是吃完會有龍飛出來呢ＸＤＤ
結帳時還看到櫃檯有長浜的泡麵，不過他們沒在麵要日本才有呢～～
久沒吃拉麵，不過長浜NO.1也算我有排在前幾名的拉麵呢！
尤其有乾拉麵還蠻特別的，夏天來一碗很舒爽阿！
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一則留言
羅傑
2013-05-20 於 20:50:44清爽的乾拉麵加上辣辣的味增醬
羅傑第一次看到這種吃法