【台北中正】【邀約】鬼切拉麵 – 大盛無料 北車拉麵免費加麵
更正啓示
之前冰淇淋妹來鬼切拉麵時，服務人員告訴冰淇淋妹可以一直加麵不用錢
不過最近冰淇淋妹接到行銷部經理的來信，說他們只提供在點餐時第一次加麵免費
如果大家去要求加麵可是被拒絕，冰淇淋妹真的覺得很抱歉，是我沒有先詢問清楚
以後冰淇淋妹寫文章時會更加注意，真的對大家很抱歉
今天冰淇淋妹來到台北車站站前新光三越附近的懷寧街體驗試吃新開的拉麵囉
鬼切拉麵
電話：02-2749-5588
地址：台北市中正區懷寧街17號
一進店裡就是美味的拉麵圖片
一樓除了幾張兩人桌，還有像這樣的高腳椅大桌
透明化的廚房衛生看的見
我們來到Ｂ１用餐，同樣也有大桌，牆上還有鬼的字樣
另一邊的桌子我也很喜歡，牆上的壁貼很日式大器，用餐環境舒適寬敞
趕緊來看看菜單
一開始就有貼心的點餐須知
大盛無料的，點餐時告訴服務人員，可以免費幫客人的麵量加大
麵可以選軟硬，辣的面可以選正常辣或是再加辣
拉麵類都有櫻花蝦的成分，會過敏的人要避免食用
首先就是基本款的鹽味豚骨拉麵，加６０元升級豪華版就會多半個糖心蛋和２片叉燒
重口味一點的有蒜味豚骨
還有辣味的激辛豚骨拉麵，不過這個升級豪華版只要加５０圓耶
還有丼飯，炸物
各式小菜，所以說升級豪華版確實是比較划算
不然半個溏心蛋１５元，叉燒３片８０元，怎麼算都是豪華划算囉
麵上面的木耳玉米海帶都可以加價加量，還有飲料，菜單蠻完整的
首先上了飲料
這是攝影師的Zero
服務人員也遞上溼紙巾，上頭印了鬼切的字樣
很快的小菜就上來了，幾乎沒什麼等到
青野菜拌胡麻豆腐 ＄５０
上面好像是豆豆類
雖然說是胡麻豆腐，不過這道沒吃到豆腐，底下是類似蒟蒻的東西，吃起來ＱＱ的
醬是很像是美乃滋加胡麻醬，蠻濃的
珍味干貝拌秋葵 ＄９５
攝影師這個挑嘴鬼說他不敢吃秋葵
我覺得干貝跟秋葵涼拌的感覺還不錯，干貝還蠻彈的
辣辣的醬料蠻開胃的
炸物來囉～～
唐楊雞塊 ＄１２０
唐楊雞塊還不錯吃，外皮很酥，裡面還蠻嫩的
不過我覺得最厲害的是這個香甜柚子沾醬，香香甜甜的味道感覺炸物沾上這個瞬間就變更好吃！
鬼切手作豬排 ＄１４０
外皮蠻酥的，口感偏紮實，搭配的醬料很像是沾天婦羅使用的蘿蔔泥吃起來是蠻清爽的
不過我覺得這豬排更適合沾炸雞塊的香甜柚子沾醬！
很快的我們的拉麵就來囉！
這碗辣的是攝影師的
激辛豚骨拉麵（豪華） ＄２４０
豪華版真的很豐富
蔥，海苔，木耳，玉米，叉燒，溏心蛋佈滿了整碗拉麵
我和攝影師都覺得辣的很好吃，不會辣的過頭，但又非常夠味
辣的滋味停留在喉頭迴盪許久，不過湯喝起來是蠻順口的，不會有過於不適的感覺
蒜味豚骨拉麵 ＄２３０
配料都是一樣的
蒜味湯頭外觀看起來還蠻清淡的，不過喝起來蒜香十足，不會太油膩
麵條～
我們兩碗都是選硬的麵條，他們的硬麵條跟一般的拉麵吃起來口感不同
彈性少了點
叉燒很大一片很完整不會散掉
使用的是CAS認證的黑毛豬肉
厚度相當相當的厚，算是冰淇淋妹吃過最厚實最有嚼勁的叉燒
不過我個人的習慣是喜歡軟嫩一些的叉燒
這個溏心蛋我很喜歡
裡面的蛋黃心很勾很好吃，吃起來甜甜的好入味
（吼，我長針眼啦，眼睛超紅的>”<）
完食後，碗底還會出現鬼切字樣喔！
冰淇淋妹超喜歡Ｂ１樓梯口的櫻花樹
雖然是假的，可是拍照起來好真耶～
冰淇淋妹也好想去日本當櫻花妹唷～～
現在開幕優惠１０／５～１０／９來店前５０名就想有拉麵半價的優惠唷！
想吃趕快把握機會！
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一則留言
Lydia
2012-10-07 於 04:01:09激辛拉麵光看menu就覺得過癮~配料好多哦~
版主回覆：(05/03/2013 01:49:03 AM)
料蠻多的,但麵條我不太愛