宜蘭美食

【宜蘭壯圍】掌上明珠會館 – 高級奢華又溫暖的無菜單料理 – 庭園景觀餐廳

今年的生日餐我們吃的是掌上明珠會館
因為是威廉找的我來之前完全不知道是什麼風格的餐廳
來了之後超驚艷!
這裡收藏了很多老闆的古董
還有鳥園
不過因為我們天色暗了才到
所以沒有參觀到鳥園
可以5點左右用餐前來參觀一下鳥園

掌上明珠會館真的超級美
很像古時候的有錢人家的樣子
超優雅又奢華

雖然是開放式座位
但座位間還有用簾子遮擋
所以還有一定的隱密性
也有完全隱密的包廂

十道食序,起承轉合-

珍味
刺身
清酒
蒸物
烤物
有機醋
特品
食事
碗盛
甜品

這裡是無菜單的用餐方式
菜單順序就寫在桌上

第一道就很特別
魚子醬+干貝+明太子+柚子

超美又超特別的滋味!
干貝有柚子提味更鮮甜!

我們點了一份小朋友套餐
有一個櫻花蝦炒飯+湯+肉
印想中這個套餐900元
算是蠻划算的!
重點是非常好吃!
炒飯粒粒分明外,味道夠又不會鹹
小孩吃大人吃都很可以

小孩套餐的肉品是豬肋排,這個肋排很不錯
主要燉的非常透
用叉子就可以輕輕地把肉溜下來

我們大人的肉品原本是牛排
但因為我們不吃牛所以大人套餐也是這個豬肋排

一人一份的生魚片
超豐富啊!
有不常拿來當生魚片的魚類
都超新鮮超好吃!

還有蟹
沒吃蟹所以給姊姊享用
姊姊說好吃~

大人套餐的牛換豬

烤鮪魚
還有整穗的爆[米]花當裝飾
又美又可以吃

姊姊玩得很開心

 

有一個手卷
超 好 吃!
無法說裡面到底有什麼
但就很有層次
酥酥、脆脆
很多東西的組合XD

最後還有湯和甜點
我們的套餐是一個人1900+10%
吃完真的很飽很飽
威廉豪豪也都超飽
我覺得有值得
環境和感受都非常好之外
把每個食材用最適合它的方式來展現
每一口都有驚喜

掌上明珠每個月的菜單都會換
真的會有美想要再來的感覺
很喜歡
這個生日餐給過!

掌上明珠會館

地址 263宜蘭縣壯圍鄉大福路二段102號

營業時間 11:00–15:00, 17:00–21:30

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