【台北東區】太龍軒 – 忠孝sogo 豚骨醬油拉麵 炸雞好好吃唷～～
沒錯！又有新的拉麵店要報大家知！
繼SOGO復興館的山頭火後，SOGO忠孝館也開了一間拉麵店 – 太龍軒 啦！
地點就位於Ｂ１的美食街裡面，是最近火紅的三田製麵所引進的唷～
１１／４～１１／７試營運
營業時間是早上１１：３０～１４：００下午有休息
晚上１７：００～２０：００
１１／８就正式開幕營業時間就跟百貨一樣囉
太龍軒
地址：台北市大安區忠孝東路四段45號 (B1美食街)
這裡非常的酷，只有１４個座位，而且都只有吧檯位
從右邊這裡點餐結帳
拿著號碼牌
找到座位，就可以開始等待餐點
桌上的餐具，水
內外場的服務人員都穿了印有太龍軒的Ｔ恤
帶大家來看看菜單～
很簡單，就只有一頁
目前就只有濃厚豚骨醬油拉麵，價錢上的不同都只有配料的差別
目前還沒有辣味和沾麵，不過應該很快就會跟大家見面了
炸雞，煎餃，可樂餅都可以跟飲料搭配成套餐
還有飯類唷～
還有教你怎麼把白飯跟拉麵搭配著吃
看完菜單就去拍了他們的大鍋子
這邊真的是完全透明化的製程，沒有玻璃的阻隔，完全可以看到他們在廚房幹嘛
可愛的日本師傅攪拌著大骨湯，看到我們在拍照還很可愛的比了ya！
神奇的是一點油煙味也沒有，環境乾淨舒適
送上拉麵前還送來了調味罐，雖然今天也都沒用到
拉麵來囉！！赤木的
太龍盛拉麵 ＄３００
有兩片叉燒，一整顆滷蛋 ，蔥花，海苔等配料
比基本的拉麵多了一片叉燒，半顆滷蛋，蔥花，還有３片海苔
算是店內最招牌的一品
雖然他們用的不是糖心蛋，不過滷蛋還蠻好吃的，蛋白很彈很嫩
我點的是
叉燒拉麵加海苔蔥花 ＄３６０
我的蔥花咧？
喔～原來都蓋在叉燒下面了
吃一吃還翻到菠菜，我其實非常非常不愛吃菠菜．．
不過！他們的豚骨醬油湯味道很特別，濃濃的豚骨味帶著醬油的甜
喝起來沒這麼負擔，不覺得油膩，所以當菠菜進滿了豚骨醬油的湯，就覺得這菠菜還真好吃！
完全沒有我不喜歡菠菜苦苦的味道，原來我也會喜歡菠菜！ 
４大片的叉燒看了就很歡喜！
大家應該都跟冰淇淋妹一樣，第一眼看到這叉燒，想說．．這會好吃嗎？看起來有點乾耶
可是可是！他真的不太乾！
雖然是偏瘦肉的叉燒，可是吃起來不太柴，邊邊還是帶著不油膩的肥肉
浸滿豚骨醬油湯的叉燒，滿滿的豚骨醬油和叉燒肉香還蠻好吃的～
不過前天的豬頰肉太厲害了．．．所以這對這叉燒就沒特別感動．．．哈哈哈
如果不確定自己會不會愛這叉燒一開始可以點最普通的２３０拉麵
喜歡的話再加點其實也不會差很多錢
而且他們的麵也很酷，是自家製的麵
本來我也想說是粗麵我可能沒那麼愛，沒想到相當的有彈性
而且我們拍照拍很久，麵也都沒泡爛耶，非常厲害，很有彈性呢
雖然沒有加麵，不過因為他們的麵很粗很紮實，所以也很有飽足感
冰淇淋妹這個愛飯人士當然不會漏掉他們的飯類
明太子飯 ＄７０（單點）
就像挖冰淇淋一樣有一顆圓圓的明太子出現在飯上面
他們的白飯還真是好吃，晶瑩剔透的，又加上明太子
把熱呼呼的飯包裹住明太子攪拌，讓熱氣把明太子的鹹香充滿整碗飯
很簡單，可是很幸福
還記得剛剛有提到拉麵和飯的搭配嗎～
可以把貝拉麵湯浸濕的海苔包著飯一起入口
明太子的鹹，海苔的氣味，白飯的香Ｑ再加上豚骨醬油的層次～
發明這個吃法的人真的太了解應該要怎麼攻佔大家的味蕾了！
赤木的
叉燒飯 ＄６０（單點）
裡面還加了黑胡椒提味讓叉燒肉末乾吃也很有味
還加了生蔥，不會很嗆
可以把一片叉燒放上來配著吃，不過真正厲害的是把豚骨醬油湯澆在飯上
不死鹹的醬油湯跟叉燒飯真的是最完美的結合！
蔥花飯 ＄５０（單點）
想吃清爽點也可以點蔥花飯，跟拉麵搭配起來也蠻不錯的呢
我們也沒放過他的煎餃
煎餃 ＄８０（６個）
煎餃非常的小巧可愛～
我自從在一Ｘ堂吃過很普通的煎餃後我就對拉麵店的煎餃失去信心
覺得又貴又少又普通
不過太龍軒的煎餃還蠻不錯吃的，皮煎得很酥，吃起來又有彈性
裡面的韭菜很香沒有我討厭的韭菜味，而絞肉挺多汁的呢！
我最最最最最最愛的是他們的炸雞！！！！！！！！！！！！！
炸雞 ＄１２０（５個）
５塊炸雞１２０元看似不便宜，不過每一塊都很大，大概要咬個３．４口，非常滿足
外皮炸得好酥好酥好酥！咬一口旁邊的人都可以清楚地聽到「唰！」的一聲，非常清脆
因為他不是像肯德基那種皮，如果是肯德基的聲音就是「咖！」
太龍軒的炸雞是炸衣比較薄的，所以是唰！的一聲
這炸雞有多厲害！咬一口肉汁就滴出來了！
每一口雞肉都非常嫩非常濕潤，而且就算放冷了一點外皮還是好酥好好吃！
怎麼有炸雞這麼嫩這麼多汁啦！我覺得以後我只要經過都會想來點一份炸雞吃完再走，哈哈哈
炸雞真的好好吃～～～～～～～～～～～
拉麵全紀錄http://g3qu.pixnet.net/blog/category/1042330
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sokkuli
2012-11-23 於 16:23:47喔~是那根隨波逐流的木喔~我也常看他的部落格~~
版主回覆：(11/23/2012 02:52:23 AM)
對壓，是他
sokkuli
2012-11-22 於 11:21:30赤木是誰呢?
版主回覆：(11/10/2012 04:06:20 PM)
赤木是我的好朋友也是一位部落客喔
天秤女~佳佳
2012-11-09 於 19:03:15排排排
忠孝SOGO
版主回覆：(11/06/2012 02:18:29 PM)
周年慶應該蠻可怕的
PupU
2012-11-06 於 05:52:52看起來也太美味了吧!!!!
我超愛吃拉麵的!!!
這家列入清單(筆記)
版主回覆：(11/05/2012 03:13:46 AM)
炸雞～一定要吃炸雞！！
因為醉心所以拿手
2012-11-04 於 18:16:16這次拍照感覺很好ㄝ@@
版主回覆：(11/04/2012 01:23:50 PM)
呵呵~謝謝唷:)
桶子葉
2012-11-04 於 05:13:34這叉燒好大一片的感覺~
好想吃炸雞~~:D !!
又好一陣子沒吃拉麵了~ 好想念 > <
版主回覆：(11/11/2012 02:58:01 AM)
有空去的話你可以點炸雞就好，哈哈哈，點個三盤來吃！