【台北東區】VOLKS沃克牛排 – 讓人想再訪的牛排 巧克力麵包好好吃！！
今天吃什麼呢～～
每次冰淇淋妹經過復興的星聚點 都會看到大大的沃克牛排
這次 沃克牛排開新店囉！！！
地點就位於遠企的旁邊 離六張犁捷運站蠻近的
進到餐廳 就有親切的服務人員幫大家帶位
裡面空間很大 氣氛很好 除了桌上的投射燈讓食物很清楚
如果不特別注意 基本上你會忽略旁邊的人
就像今天吃了一頓下來 出書的美麗人妻aiko根本就沒發現我有來
這就是我們今天吃飯的位置
有大包廂的感覺 很適合公司聚餐 還可以放投影片
大家還沒到之前 冰淇淋妹先跑去看他們的廁所
很貼心地在洗手台上準備了棉花棒 化妝棉 牙線棒
回到座位服務生親切的倒水 
桌上就擺著高級的玫瑰鹽
點菜囉～～
很有質感的菜單
看看他今天要帶我們進入多美味的牛排世界吧～～ 
點排餐 就會有麵包 前菜 沙拉 湯品 甜點 飲料 ６個附餐
牛排就有６種 有的有分大小
很驚訝的是 他們的牛排不貴耶！
也都有標示牛排的產地 雖然美國牛沸沸揚揚
不過沃克從上游廠商就開始嚴格把關消費者的健康
讓大家吃得美味 也吃得健康
季節性的牛排
也有漢堡排唷
所有餐點服務生都會親切地為大家解說
前菜
湯
麵包
甜點 飲料
菜單冰淇淋妹沒有全部拍 有興趣可以到官網看看唷
大家比較少吃排餐 有的時候是因為貴 又吃不飽
不過在這 完全不會有這樣的問題 麵包 沙拉 湯 任你續！！！
而且外面賣的沙拉 一份就２．３百元 沃克真的是佛心來著的
很快地就上了抹麵包的奶油
首先上了的兩款麵包 法國吐司跟巧克力麵包
不要以為可以續的麵包就做得很隨便！！
這個巧克力麵包 好吃到讓冰淇淋妹馬上就續加一個
真的好好吃
怎麼個好吃法？
他的外皮烤得好酥好酥 巧克力味道超香！！
裡面沒有包巧克力醬 可是內層超級軟綿綿的！！
要不是才剛開始 不然我還真想要打１０個
相較之下 法國麵包顯得普通
不是他不好吃 他比很多牛排館的法國麵包都好吃
只是巧克力麵包太厲害了！！！
服務生會像這樣 一桌一桌的詢問是否需要麵包
可頌是外皮跟巧克力麵包一樣 酥到一個不行
外層還刷了層甜甜的糖醬 裡面也是相當的蓬鬆
不過冰淇淋妹已經給巧克力第一名了 所以他就只能委屈一點囉
前菜
服務生推薦的鹹派 不算小塊耶
原本看圖片以為他是焦硬一點的口感
一上來奶香四溢
裡面有一些菇類 和雞肉
吃起來奶味蠻重得 冰淇淋妹大愛！！！口感超綿的 好像蒸蛋喔！！
底下的派皮也很香酥耶 前菜大推鹹派！！
鮭魚蠻嫩的 佐著青醬吃口味很特別
上面還附上酸奶 酸豆 和甜菜頭 以前菜來說是精緻而特別的一道
兩人份的凱薩沙拉 和蔬菜棒
裝著沙拉的容器是可以吃的唷！！ 是很脆的薄餅
就像這樣可以把它掰開 吃一口沙拉 吃一片薄餅
沙拉醬的味道很濃郁 口味較重 上面還撒了起司粉
有人可能會覺得不夠清爽 我是覺得生菜不夠脆 不然凱薩醬我還蠻喜歡的
旁邊還有蔬菜棒唷！！
不愛紅蘿蔔的冰淇淋妹有吃１．２根 不會有很重的土味耶
而且可以沾著旁邊的優格醬和千島醬吃 蔬菜棒應該很受歡迎
（可以續唷！！佛心呀佛心！！）
再來是第４款麵包 橘子麵包
這個也很鬆軟好吃 而且他們的麵包一定是熱熱的放到大家面前唷
吃到這 我認為他們可以開麵包店了！！
怎麼每個麵包都這麼好吃
湯品
洋蔥湯 與 玉米濃湯
很濃郁的玉米濃湯 很像有料的摩斯
味道偏甜 我也蠻喜歡的
洋蔥味濃郁 洋蔥也燉的很爛
玫瑰藍莓冰醋
這個蠻酸的（因為他是醋嘛）
超級無敵開胃！ 剛剛主餐前吃了這麼多東西
喝了這杯又可以再戰主餐！！
（也可以續唷～）
首先上來牛排用的醬料
柚鹽 黑胡椒 鄉村和風
主餐
沙朗牛排 250g / 788元 300g / 888元
一旁的裝飾是醃的紫高麗菜
酸酸甜甜很開胃
今日不知道怎麼了 竟然捨棄了我平時最愛的菲力選了沙朗
選擇的熟度是服務人員建議的５分熟
還好 這沙朗沒讓冰淇淋妹失望
美麗的粉色讓人想馬上嚐一口他豐富的肉汁
服務至上的沃克 會在大家切開牛排時再來詢問一下熟度合不合胃口貼心的服務 讓大家心也甜甜的 胃也暖暖的
切開來拿起來拍照的時候肉汁就狂滴了
最喜歡搭配柚鹽的吃法 鹹味之外多了一個柚香
清爽不油膩外 味道的層次也更豐富
而且原本很怕沙朗金很多 整塊牛排吃下來除了根本沒吃到什麼筋之外
油脂豐富的部分也不會太過油膩
入口嚼兩下 牛肉香氣就散落在口腔各個部分了
沃克嫩肩牛排 200g / 588元 250g / 688元
旁邊的配菜有鴻喜菇 豌豆 和很綿密的馬鈴薯泥
搭配鄉村醬超級好吃的！！
這也是我平常不會點的東西呀！！！今天真的很鬼打牆
服務生說 嫩煎是屬於肩膀的部分 有運動過的 會比較有嚼勁
我怎麼可能會愛有嚼勁的肉咧！！而且他還說建議七分熟有焦香味比較好吃
我怎麼可能會愛七分熟的肉咧！！
可是我點了耶！！
事實證明 沃克改變了冰淇淋妹一貫的想法
他們的嫩煎真的蠻好吃的 原本以為七分熟得肉會老到不行 
結果他們七分熟的嫩煎切開來也還是有淡淡的粉紅色耶
而且他們的嫩煎雖然有嚼勁 但肉汁豐富 肉質也很嫩
所以不會有吞不下去的感覺
在嘴裡多嚼了１．２下 還會有淡淡的焦香味
這款冰淇淋妹喜歡搭配微酸甜的鄉村和風醬一起吃 很搭
最後一款麵包 橄欖麵包
他們的麵包 真的沒再隨便做的耶
逆侃侃！！橄欖的料這麼多！！ 這款吃起來比較養生
麵粉味很香 應該也會讓許多人愛不釋口
飲料 甜點
哈哈 在菜單上看到這個的時候我笑了
也太可愛了吧 是天鵝耶！！ 當下馬上決定要點他
天鵝的頭部分也是泡芙
眼睛是芝麻耶ＸＤＤＤ
身體的話 就是一般的奶油泡芙
底下的藍色水面是柑橘凍唷 就像果凍一樣 是可以吃的！！
哈哈哈 不過我覺得整體來說 視覺效果大於味覺
點來給小朋友吃應該蠻開心的
這款我就很喜歡 派皮烤的熱熱的
裡面的卡士達醬不會太甜 搭著上面的水果 酸酸甜甜的
果然有好的甜點 才是完美的Ｅｎｄｉｎｇ呀！！
熱蘋果甜柚茶
香檸蜜桃冰茶
蜜桃茶蠻好喝的 不會太甜也不會淡的沒味道
我也很愛這蘋果香柚茶
味道超濃郁的耶！！
這麼好的氣氛 吃完在這喝著熱蘋果茶
跟朋友聊聊天 氣氛超好
當然 想再吃麵包也是可以的！
我真的不是因為餓 是因為巧克力麵包真的好好吃！！
最後公關還送了大家小禮物
以後拍甜點可以用這個盤子了！！
離開時 約莫２點 開幕沒多久 以平日中午來說客人算蠻多的
沃克的優點除了東西不貴外 好吃 又吃得很飽
服務人員也都很親切 賓至如歸 餐廳的氣氛也很好
絕對會是冰淇淋妹再訪的餐廳
冰淇淋妹已經在想說下次要吃什麼了呢ＸＤＤＤ
VOLKS沃克牛排 (敦南店)
電話： 
店址： 台北市大安區敦化南路二段271號
喜歡冰淇淋妹的文章嗎~歡迎加入冰淇淋妹的粉絲團唷
冰淇淋妹 愛生活 | 也可以宣傳你的粉絲專頁
一則留言
羅傑
2012-05-19 於 19:37:30天鵝的頭被冰妹吞掉了
版主回覆：(05/16/2012 03:35:21 PM)
長笑三聲 哈哈哈～～～