義式料理

【台北東區】trattoria di Primo – 濃郁傳統義大利麵 比薩 忠孝復興美食餐廳

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愛吃義大利麵的我吃過很多義大利麵
Primo真的是我吃過最愛的義大利餐廳~不過因為單價比較高,總是要等到節日才捨得來吃
這天瑋瑋生日就帶著她來吃我最愛的Primo囉!!
雖然之前已經有寫過了,不過還是想要再跟大家分享其他的餐點~
生日餐part III – 東區高級義式餐廳 Primo 請再給我乳酪!!!!!! 

 

 

 trattoria di Primo

地址: 106台北市大安區復興南路一段107巷14號
電話:02 2711 1726

營業時間:11:30–22:30

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Primo外觀很低調,如果沒來過要稍微找一下 

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店內座位

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菜單們,可以點照片進去相簿
不過官網也有更清楚
http://www.myprimo.com.tw/menu/menu.aspx 

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點好就準備吃飯囉!! 

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塔雷吉歐鑲蛋佐Primo特製麵包  $360 

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這是網路上很多人推薦的一道前菜

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 Primo特製的麵包,經過窯烤外有脆脆的比表皮,內是鬆軟的口感

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塔雷吉歐鑲蛋就是蛋加上起司,整個起司與蛋的香氣超濃郁阿~
拿著麵包沾著吃,第一道就讓我覺得滿滿幸福感啊! 

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 葡萄酒醋乳酪扁平麵   $390

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這就是我念念不忘的好味道阿~

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有大大塊的煙燻火腿,料好實在

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濃郁奶香,一吃記憶完全湧現!
最喜歡它濃郁奶醬配上酸酸的葡萄酒醋
一般吃白醬都容易膩口,不過因為加了葡萄酒醋,微酸滋味吃起來就不會膩口
完全把它吃光光都不是問題!

而且Primo的麵條真的很棒,很有口感又入為我超級喜歡!

如果想多加一點乳酪都可以跟服務人員說唷! 

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敲好吃義大利麵!

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雙味比薩  $500

可以選兩種口味

我們選了 蒜味煙燻乳酪帕達諾乳酪烤雞(其實我忘記乳酪之外另一個口味是什麼) 

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  Primo最特別的就是他們的拿波里式比薩

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服務人員除了會刨乳酪之外還會幫你切開

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加上起司~(建議第一次不要加太多,因為起司蠻鹹的!)

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蒜味煙燻乳酪

整個起司香氣超級濃郁!濃濃起司味一吃就上癮!
因為多了蒜味吃起來也比較不容易膩,不過嘴巴應該會有濃濃蒜味,哈哈 

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看起司牽絲的程度就知道了!
而且我好喜歡他們的皮

最外圈會有一點點烤焦香氣,而且皮好Q好香!吃起來特別有嚼勁!

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烤雞上面加上了些菜菜,吃起來倒是不討厭,而且料好濃郁
雖然說烤雞看起來不多,不過每一片也都是可以吃到滿滿的起司滿滿的料
來Primo沒吃比薩真的就是沒來過啦!

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更多台北義大利麵

http://g3qu.pixnet.net/blog/category/981160

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