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【中部名產】什一堂烘焙坊 – 新鮮實在平價美味 傳統創意好滋味 南投伴手禮

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玩膩了城市的景點,偶爾也想走走郊區的自然清新
這天冰淇淋妹來到南投,本來以為南投距離台中市區很遠,但沒想到車程其實也才30分鐘左右
跟中部不熟的人可能會不知道南投有什麼景點,但其實南投的景點不少唷~
除了南投市區有名的藍田書院,還有清境、集集、車程、溪頭妖怪村、埔里、鯉魚潭、紙教堂……
超多淨化心靈的放空行程

遊玩的最後一站總是要帶點伴手禮回家,很榮幸受邀參加南投什一堂烘培坊的品嚐分享會
一開始以為南投很偏僻,但到了南投市區也相當熱鬧呢~
而且原本覺得什一堂就是一般的烘培餅店,但一進到店裡就可以感受他們堅持傳統的實在與現在的創新
他們的用心讓我真心也私心的推薦介紹什一堂給大家,馬上就讓大家看看有什麼好吃~!!

什一堂烘焙坊

電話:04 9222 2953
地址: 540南投縣南投市民族路319號

官方粉絲團:什一堂烘焙坊
官方訂購網:www.bakery-11.com.tw

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去的這天,什一堂也舉辦了試吃會,好多人在現場都吃得滿臉笑容也買得很開心~
進到店內可以看到有許多傳統麵包的販賣

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除了麵包蛋糕櫃也超級精彩

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當季草莓慕斯(也太多草莓了!!!只要89元耶!!!)

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還有超可愛盆栽慕斯竟然只要50元!!!

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純手工餅乾,一大盒才170元!!這裡根本甜點、麵包、餅乾控的天堂!

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還讓我搜尋到超夯三明治
普通版22元

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超豐富草莓版竟然也只要28元!!佛心來著的店家啊!

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還有很多創意蛋糕

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大概逛一下什一堂後,視覺就一直促進胃的甦醒囉!!!
根本每樣都想吃就變這樣了!!!

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首先是什一堂的(5/1上市)新產品法式小塔

一個60元相當平價!5/1上市原價60元,5/1前預購價49元!!nEO_IMG_nEO_IMG_P1120544.jpg

一個個可愛的法式小塔,超適合優閒的下午茶時光~
客人姊妹來到家裡作客,買個幾個回去就超級有面子!好吃又美觀耶!

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檸檬塔

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酸度很夠~吃起來好過癮!
很喜歡他的塔皮!酥度脆度都是一級棒
檸檬餡稍嫌鬆軟了些,但以這價格來說已經算是cp值超級高的檸檬塔了!
而且當季草莓真的有夠多汁好吃!

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藍莓塔

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藍莓塔超合我的味~
藍莓果粒微酸,藍莓慕思內餡綿密,酸度甜度都很溫和
整個吃下幸福感倍增(塔皮真的好好吃!)

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覆盆子巧克力

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這款深得大家的心,使用高純度70%以上苦甜巧克力製作
吃的到覆盆子的酸甜,咬下還會噴汁耶!酸甜後跟巧克力的苦甜融合
微甜不膩口超討喜!

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檸檬蛋糕  $220 / 10入

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我從以前就超愛檸檬蛋糕!什一堂的檸檬蛋糕更是深得我心耶~~

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(技術不好切得有點醜XD)
外層的檸檬巧克力沒有說非常脆,有點軟中帶脆的感覺
所以不會一咬下就檸檬巧克力屑掉滿地算是可以吃得很乾淨~甜度不高相當清爽
最厲害的是他的蛋糕體啦!!!怎麼可以如此濕潤軟綿綿啊!!
我和mika、拉拉都嚇一大跳耶~真的是我目前吃過最軟綿的檸檬蛋糕體!
綿密濕潤中透出檸檬的香氣,超適合不喜過酸過甜的人啊~~

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香草蒸布丁  $45

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布丁不錯吃,奶香濃郁不甜膩
還吃的到看的到香草籽,使用的量不少呢!
香草沒有很濃,不過味淡淡的留在嘴巴中喔~

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藍田酥餅   $450 / 一盒

南投這個小鄉村 有著歷史非常悠久的三級古蹟”藍田書院”
藍田是取–樹人無殊種玉之意
什一堂烘焙坊秉持著這樣的精神,研發了代表南投人的精神

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拆開來後為了怕碰撞還有使用塑膠盒裝起來

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外層酥皮包裹著地瓜.芋頭.麻糬的餡料
使用大甲芋頭+自製麻糬+在地香甜地瓜,以傳統的工法調配出完美黃金比例!
很奇妙的是原本以為外層酥皮會油油的,沒想到連用手拿也不會覺得有很重的油膩感耶!
我很喜歡芋頭地瓜和麻糬搭配起來的味道,甜度都由地光芋頭散發出自然的甜度
而且他的麻糬不是屬於很Q很Q的那種,很特別帶著一點點的Q度吃起來竟然水嫩水嫩耶!
吃起來不膩口,配杯熱熱的茶飲就超完美!
有來藍田書院,可以來買塊藍田酥餅吃吃看呢~

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草莓大福  $35 / 一顆

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正值草莓季當然要來個草莓大福!

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什一堂的草莓真的有夠大顆又多汁!
一口咬下還要邊吸一口,不然草莓汁一定會流出來!
當季的草莓就是好吃阿~好甜~~
搭配不會過甜的紅豆餡,吃起來滋味很奇妙
草莓和紅豆的味道一開始會覺得有點不合,但久了就覺得其實也很搭耶~
重點是他的麻糬皮啦~吃起來濕潤濕潤又帶著彈性
一口接一口停不下來耶~~

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桂圓蛋糕  $180 / 一盒12個

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桂圓蛋糕也超推的!
他們家的蛋糕體都做得很濕潤耶~上面的核桃很多又脆又香
裡面的桂圓肉也很多,用料超時在
吃起來紮實軟綿,mika還說吃到一點養樂多的味道呢~
原來桂圓蛋糕用的是養樂多發酵的
吃起來不甜膩又充滿龍眼乾的香甜好滋味!

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一進到店裡就吵著想吃的盆栽XD
盆栽慕斯  $50

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超可愛,一根蘿蔔就這樣種在土裡XD
有紅蘿蔔和白蘿蔔兩種款式,哈哈
上層的oreo餅乾屑屑模的超綿超細緻的~

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紅蘿蔔款裡面是藍莓慕斯

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白蘿蔔是芒果慕斯

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兩種慕斯都蠻綿密的,而且吃起來有冰淇淋的感覺
最下層的蛋糕體也有一種冰淇淋的口感喔!
(紅白蘿蔔雖然可以吃,帶比較不建議吃啦~畢竟是裝飾作用居多)

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草莓三明治  $28

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草莓的季節,任何草莓系列產品都讓我難以抗拒啊!
酸甜的草莓+不膩口的奶油配上鬆軟的吐司還有草莓果醬,早餐或下午茶都適合啦~~

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回家時還帶了最喜歡的草莓大福

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還有濕潤的檸檬蛋糕~

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來到南投要帶伴手禮的話不要錯過什一堂烘培坊~
平價又美味,推薦給大家^^

什一堂烘焙坊

官方粉絲團:什一堂烘焙坊
官方訂購網:www.bakery-11.com.tw

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一則留言

  1. Yu-Wei Yeh

    2014-04-08 於 18:04:26

    好多草莓 ~~~ (星星眼)

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