小吃路邊攤台中美食 2014-04-08

【中部名產】什一堂烘焙坊 – 新鮮實在平價美味傳統創意好滋味南投伴手禮

玩膩了城市的景點，偶爾也想走走郊區的自然清新
這天冰淇淋妹來到南投，本來以為南投距離台中市區很遠，但沒想到車程其實也才３０分鐘左右
跟中部不熟的人可能會不知道南投有什麼景點，但其實南投的景點不少唷～
除了南投市區有名的藍田書院，還有清境、集集、車程、溪頭妖怪村、埔里、鯉魚潭、紙教堂……
超多淨化心靈的放空行程

遊玩的最後一站總是要帶點伴手禮回家，很榮幸受邀參加南投什一堂烘培坊的品嚐分享會
一開始以為南投很偏僻，但到了南投市區也相當熱鬧呢～
而且原本覺得什一堂就是一般的烘培餅店，但一進到店裡就可以感受他們堅持傳統的實在與現在的創新
他們的用心讓我真心也私心的推薦介紹什一堂給大家，馬上就讓大家看看有什麼好吃～！！

什一堂烘焙坊

電話：04 9222 2953
地址： 540南投縣南投市民族路319號

官方粉絲團：什一堂烘焙坊
官方訂購網：www.bakery-11.com.tw

去的這天，什一堂也舉辦了試吃會，好多人在現場都吃得滿臉笑容也買得很開心～
進到店內可以看到有許多傳統麵包的販賣

除了麵包蛋糕櫃也超級精彩

當季草莓慕斯（也太多草莓了！！！只要８９元耶！！！）

還有超可愛盆栽慕斯竟然只要５０元！！！

純手工餅乾，一大盒才１７０元！！這裡根本甜點、麵包、餅乾控的天堂！

還讓我搜尋到超夯三明治
普通版２２元

超豐富草莓版竟然也只要２８元！！佛心來著的店家啊！

還有很多創意蛋糕

大概逛一下什一堂後，視覺就一直促進胃的甦醒囉！！！
根本每樣都想吃就變這樣了！！！

首先是什一堂的（５／１上市）新產品法式小塔

一個６０元相當平價！5/1上市原價60元，5/1前預購價49元！！

一個個可愛的法式小塔，超適合優閒的下午茶時光～
客人姊妹來到家裡作客，買個幾個回去就超級有面子！好吃又美觀耶！

檸檬塔

酸度很夠～吃起來好過癮！
很喜歡他的塔皮！酥度脆度都是一級棒
檸檬餡稍嫌鬆軟了些，但以這價格來說已經算是ｃｐ值超級高的檸檬塔了！
而且當季草莓真的有夠多汁好吃！

藍莓塔

藍莓塔超合我的味～
藍莓果粒微酸，藍莓慕思內餡綿密，酸度甜度都很溫和
整個吃下幸福感倍增（塔皮真的好好吃！）

覆盆子巧克力塔

這款深得大家的心，使用高純度70%以上苦甜巧克力製作
吃的到覆盆子的酸甜，咬下還會噴汁耶！酸甜後跟巧克力的苦甜融合
微甜不膩口超討喜！

檸檬蛋糕　　＄２２０　／　１０入

我從以前就超愛檸檬蛋糕！什一堂的檸檬蛋糕更是深得我心耶～～

（技術不好切得有點醜ＸＤ）
外層的檸檬巧克力沒有說非常脆，有點軟中帶脆的感覺
所以不會一咬下就檸檬巧克力屑掉滿地算是可以吃得很乾淨～甜度不高相當清爽
最厲害的是他的蛋糕體啦！！！怎麼可以如此濕潤軟綿綿啊！！
我和mika、拉拉都嚇一大跳耶～真的是我目前吃過最軟綿的檸檬蛋糕體！
綿密濕潤中透出檸檬的香氣，超適合不喜過酸過甜的人啊～～

香草蒸布丁　　＄４５

布丁不錯吃，奶香濃郁不甜膩
還吃的到看的到香草籽，使用的量不少呢！
香草沒有很濃，不過味淡淡的留在嘴巴中喔～

藍田酥餅　　　＄４５０　／　一盒

南投這個小鄉村有著歷史非常悠久的三級古蹟”藍田書院”
藍田是取–樹人無殊種玉之意
什一堂烘焙坊秉持著這樣的精神，研發了代表南投人的精神

拆開來後為了怕碰撞還有使用塑膠盒裝起來

外層酥皮包裹著地瓜.芋頭.麻糬的餡料
使用大甲芋頭+自製麻糬+在地香甜地瓜，以傳統的工法調配出完美黃金比例！
很奇妙的是原本以為外層酥皮會油油的，沒想到連用手拿也不會覺得有很重的油膩感耶！
我很喜歡芋頭地瓜和麻糬搭配起來的味道，甜度都由地光芋頭散發出自然的甜度
而且他的麻糬不是屬於很Ｑ很Ｑ的那種，很特別帶著一點點的Ｑ度吃起來竟然水嫩水嫩耶！
吃起來不膩口，配杯熱熱的茶飲就超完美！
有來藍田書院，可以來買塊藍田酥餅吃吃看呢～