日式料理

【台北東區】土三寒六 常五杯 – 特別吃法打掛烏龍麵~自己要的量自己決定!

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最近秋老虎真的是大發威,讓我又想吃烏龍麵了!本來覺得天氣開始轉涼,誰知道偶爾還是熱翻天啊!

所以這天就跟盈盈還有朋友們就一起來到超有名的土三寒六新開在市民大道上的常五杯 

之前就一直很想去吃土三寒六,不過一直聽說土三寒六人很多我也一直沒時間去吃

既然他開了新的常五杯那就去吃吃看囉~~~

常五杯

電話:02-8771-8228

地址:台北市大安區台北市市民大道四段19號

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在市民大道上靠近復興南路,紅紅的燈籠一排還蠻顯眼的 

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有沒有很有日本的FU呀!

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進到店裡空間舒爽乾淨,木質裝潢很舒服

店面果然很新呢!

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吧檯廚房區還有天狗耶~ 

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他是天狗吧!?有許多日式裝潢 

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桌上有名片可以拿 

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店員看我在拍照他還跟我說樓下也有位置,原來B1還有超大的空間耶!! 

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多人聚會也不是問題! 

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盈盈還沒來我就先上桌囉~桌上就有飲料和酒單

(酒後不開車開車不喝酒,未滿十八請勿飲酒)

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服務人員很親切地送上熱茶 

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就先來看看菜單囉

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冰淇淋妹有把菜單都拍下來,有興趣的可以點圖連到相簿可以看到全部唷~

常五杯最特別的地方就是打掛烏龍麵,打掛是一種吃法,意思是把所有的配料都另外放

大家想吃什麼想加多少量的料自己加進去就可以囉 

有豐富的定食

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打掛烏龍麵類

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還有經典的湯麵類

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還有涼麵喔~~~這種天氣最需要了!

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首先我們就先點了兩個超級酷的汽水

伊三郎番薯汽水  $140

哈密瓜汽水   $120

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我很喜歡哈密瓜汽水耶!整個就是很哈密瓜,但有了氣喝起來不會覺得太甜耶! 

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另外這個番薯汽水更酷,一開始喝起來有點七喜的味道,但喝到後面番薯的香味就衝了出來耶!

怎麼可以有番薯口味啦!太奇妙了~而且好好喝喔!    

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盈盈點的

壽喜燒牛肉  $90

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還不錯的味道不會太鹹,裡面還有燉的很透的洋蔥以及粉絲吃起來不無聊

肉也還算嫩喔 

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炸豆腐  $90

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這個豆腐好!外酥內嫩,加上柴魚的香還有日式醬汁

吃起來不會死鹹還有一種鹹甜鹹甜的滋味

重點是裡面夠嫩阿~~

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塔塔風炸牡蠣  $180

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牡蠣炸得好酥,擠上檸檬吃起來沒有腥味,外頭炸的又酥又香

裡面則保留了牡蠣的鮮美多汁,沾上塔塔醬吃起來不膩口又開胃耶!

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塔塔風雞塊唐揚  $140

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這個雞塊是我和盈盈吃了都超喜歡的!雞塊本身外酥內多汁

沾上塔塔醬更是迷人,真的會忍不住一塊接著一塊耶!

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當然~~大家也要均衡一下多吃點蔬菜

和風水菜沙拉  $120

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店內使用的是特別空運來台的水菜,聽說在百貨公司裡面的那種超市才買的到耶

這水菜吃起來有微微的苦味,不過加上他們的醬汁還有小片培根一塊入口,到感覺清爽又特別呢! 

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大家一起來吃飯就是可以點的滿桌超開心!

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主餐來囉,首先是盈盈點的

起司明太子乾麵  中$240(他們的面都有分大中小,各差30元) 

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這道也是土三寒六的招牌唷,來這邊也吃的到呢!

一上桌服務人員就吩咐我們要趕快拌他,因為他有蛋汁

把所有的料全都拌在一起 

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再淋上醬汁

大家第一次來不知道點什麼的話點他就對了!!!起司的味道好香!!

雖然有起司味,不過烏龍涼麵的清爽讓這起司吃起來有濃濃的香味兒卻不覺得膩口喔

每吃一口還有魚卵啵啵啵的口感還有海苔香呢!

而且他們的烏龍涼麵吃起來很Q有嚼勁,但不會覺得很費力,是剛剛好我很愛的彈度呢!

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雞排天婦羅烏龍麵  $300

 

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這碗真的超級豐盛,感謝朋友借我拍照拍很久,哈哈哈

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先來說說湯好了,昆布熬煮的湯頭清淡卻風味十足,順順的將昆布的香氣從嘴巴帶進胃裡,舒服爽口又好喝

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然後這個豆皮和這個天婦羅香菇都好好吃耶~~~
豆皮的甜味整個讓我心頭好!

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烏龍麵可以嚐到手工的Q度,幾使泡了有點久的湯也不會太軟
大口大口的訴進嘴裡後,麵香慢慢的釋放
這時湯的香氣也包附着麵,這兩種香味悄悄的佔據了味蕾,使整體吃起來舒服沒有負擔

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一旁的雞排的酥度炸得剛剛好,外面的粉是我喜歡的厚度

一口咬下剛好連皮帶肉而不是滿滿的粉味呢~~

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裡頭多汁的雞肉令人著迷啊啊啊啊~~~
擠上檸檬 去掉油膩感 更散發了雞排的肉香
乾吃可以,也可以泡在湯裡頭一會兒吸收他們的昆布湯汁也很棒呢!

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 竹輪海老天烏龍麵  中$260

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這個跟剛剛的雞排是一樣的湯底

不過上頭的配料換成了一隻大大的炸蝦還有大size的竹輪耶~~~

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麵好吃就不用再多說了

這竹輪和炸蝦外皮都炸得很酥麵衣又不厚重 

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 稍微泡一會兒面吸收昆布湯汁的香甜,還帶有一點酥酥外皮讓人好喜歡耶~

炸蝦很新鮮~竹輪吃起來也很彈

竹輪跟炸蝦蝦都好好吃歐~~~

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最後是我的涼麵兒~

山藥狐狸打掛麵   中$240

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狐狸就是豆皮歐~上頭白白的是山藥泥

這個冷麵的口感也好彈牙呢~~

然後我一定要說的是!!這狐狸豆皮乍看之下很普通,不過咬下後整個改觀耶!!!

甜甜的味道飄了上來,口感是QQ的帶著豆皮的甜甜滋味,很特別

我絕對會為了這個豆皮再來一次!!

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旁邊還有蔥和天婦羅炸衣,大家可以依照自己喜歡的量加進去~這就是打掛的意思囉~醬汁也是一樣

醬汁是清涼爽口的感覺,扒在麵上讓原本Q彈的冷麵不無聊,更增添了消暑的口味

而且多了天婦羅炸衣的脆脆在吃麵時就多了不一樣的口感囉~~~ 

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新開的常五杯果然承襲了土三寒六的氣勢,烏龍麵果然是好吃的耶~~

以後吃烏龍麵又多了另一間很棒的選擇,可喜可賀,可喜可賀!

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