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【台北東區】Dearlicious愛笛兒精緻熟食店 – 愛評飯團藍帶美女主廚Joanna的舒活料理饗宴 康熙來了法式烘餅

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愛評飯團又開團囉~這不是冰淇淋妹第一次參加愛評飯團了呢!

在飯團去過高雄以及台中後又回到台北啦~

這次愛評飯團的團長是大家熟悉的藍帶美女主Joanna(劉韋彤)

體驗的餐廳就是Joanna自己開的Dearlicious精緻熟食店唷!!

 Dearlicious 精緻熟食店

  • 電話號碼
  • 台北市大安區敦化南路一段238巷1號

位在復興忠孝館巷弄內的轉角,有種鬧中取靜的優閒舒適感

而且我回來之後看照片才發現門口有一窩蛋耶XDD也太可愛了!

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有室內與室外座位 

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一進門就看到3個冰櫥 

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走近一看,竟然不是甜點蛋糕而是許多精緻的熟食耶!!

這就是Dearlicious精緻熟食最大的特色!

這裡沒有菜單,點菜就是看著這些菜來點,跟以前用餐的經驗非常的不同,也是台灣餐廳很少見的!

這邊看到的是許多的前菜沙拉

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都好精緻!

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隔壁就是主食 

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有超酷的紙包魚! 

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櫃台

整體來說環境非常乾淨明亮,舒適感滿分

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稍微逛過後就坐上座位 

桌上是我喝了一半的水還有餐具XDD

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大家都陸續來到後就交出口碑卷啦! 

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桌上還擺了名牌耶~~ 

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坐在我對面的就是 Joanna本人啦啦啦啦啦啦,本人比電視好看耶XD

我是說真的啦~本人真的超級有氣質!輪廓好深好美~

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大家都坐下來後 Joanna就開始跟我們說著Dearlicious的故事

 Dearlicious DearDeliDelicious
Deli最早的起源來自德國,意指「好吃的食物」,廣義上則表精緻熟食,由於受歐美大眾青睞,此概念已作為外帶的基礎形象。

Deli就是Dearlicious的主要概念,Joanna說在國外其實很多這樣精緻熟食餐廳
可以很快速地享用,不過卻是非常美味又健康的舒活料理

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大家都餓扁扁了~Joanna就趕進帶大家來點餐,不同於以往對著一堆菜單的名字點餐

在這裡,大家可以看著這些真真切切的食物來點餐,不用怕點來卻發現跟菜單圖片差很多啊~~

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Joanna細心的為大家介紹她每一道得意之作

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她就像個小女孩一樣興奮的介紹著,就像女孩拿著自己剛做好的家家酒屋,告訴你這邊擺了什麼

什麼東西好可愛,什麼東西是她花了好久的時間才想出來的

每一句話都看到了Joanna對藥理的熱情與堅持 

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而且他們也有特別的優惠,冷前菜或溫前菜選3道就送一份濃湯唷! 

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介紹完後回到桌上就馬上出現了許多前菜啦~~~ 

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 先把餐具打開,這餐具還可以放在腿上當餐巾,不怕褲子滴到食物喔~

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蘆筍茄子捲佐手工西班牙辣醬 $160

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超酷的蘆筍,捲在她身上的是茄子片耶!!不仔細吃還真的吃不出來,而且其實沒什麼茄味

配著的是西班牙辣醬,不會太辣,吃起來很香

清爽的蘆筍加上辣醬就很爽口開胃 

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小苦苣雞蛋沙拉  $140(2個 

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冰淇淋妹以前也吃過苦苣做的料理,苦苣雖然很脆,但他就是有個很苦的味道啊!

不過Joanna自己調製的雞蛋沙拉沒有美乃滋的油膩感,吃起來非常的清爽

而且吃不出苦苣的苦味呢!!

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再來放在這三道分別是

嫩烤茴香蘆筍佐義式酸豆醬  炭烤甜菜干蔥沙拉  英式咖哩南瓜 (各$160左右)

中間這個甜菜根我愛到不行!甜甜的味道跟外面吃到的甜菜根又不太一樣

還保有一點甜菜的脆度,調味中還加了一點蜂蜜的甜我好喜歡!

而且裡面還有洋蔥喔,吃起來好甜喔,一點都不嗆,白白的是乳酪,搭起來好香好開胃!

超級推薦!

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 英式咖哩南瓜

吃起來沒有咖哩的勾芡感,只有純粹的咖哩香氣,南瓜口感好綿舌頭一頂就化開了~

難得可以吃到咖哩口味的食物是不膩口的耶!!而且南瓜超甜的!!

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嫩烤茴香蘆筍佐義式酸豆醬

這個蘆筍也很特別,看起來很普通,吃起來層次感豐富

蘆筍的清脆加上茴香的香氣還有酸豆一點酸酸的味道,吃起來也很開胃 

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烤凱薩沙拉佐鯷魚醬  $100

超酷的,好少看到把蘿蔓生菜先拿去烤的!

多了一點炭烤的香味別有一番風味,再加上清爽不膩口的提魚凱薩醬,清甜鮮美

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 白蘆筍佐手工橙香美乃滋  $200

很少見的白蘆筍,比一般的蘆筍來的更粗,也更甜更脆

搭上自製的橙汁,吃起來更清爽耶!!

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酥炸燉飯起司球  $60

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現點現炸起司球,外皮超酥!裡面的起司就這樣勘吸耶~~ 

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再拉開一點,你以為這樣就結束了嗎... 

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他竟然可以拉這麼長!!

起司好濃好香,燉飯也不會太奶,如果不是太餓點一兩顆來吃吃就很夠了呢! 

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在一陣美味的前菜攻擊後,緊接而來的就是超級豐富的主食啦!! 

羊酪蔬菜千層麵  $280

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你相信嗎..他是素的耶!!!

這個素的千層麵也太美味了!!!裡面有各式菇類還有松露

最重要的是濃濃起司~~感謝Erica借我吃了好幾口XDDD 

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另一個格友的千層麵,看起來長得不太一樣耶,哈哈

其實是因為這個面都是手工的啦!有的時候跑出來的東西長得不太一樣

向這個就是蕃茄醬比較跑出來XDD

不過這個千層麵還真是讓我大大改觀,分量很夠,而且他的番茄肉醬不膩口

整個就是很好吃! 

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濃湯飲料

湯是Erica的白花椰菜濃湯,真的就是很白花椰菜耶!!而且這湯超級濃!

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粉紅檸檬水 

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我點的粉紅檸檬,Erica搶著喝XDD

整個超解膩,喝一口又可以再繼續大吃!是蔓越莓加上檸檬,酸酸甜甜很好喝!

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法式蘑菇烘餅  $300

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這道也是Joanna的得意之作 

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無敵酥的餅皮切下去馬上有感覺!裡面還藏著洋蔥 

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洋蔥也不是普通的洋蔥,是焦糖洋蔥呢!!吃起來有焦糖的香氣相當幸福!

上面還有節瓜和蘑菇們,蘑菇好Q呢!整體吃起來也是又香又豐富~

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紙包魚來啦!!

紙包蔬果烤魚  $320

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裡面包著柳橙、洋蔥甜椒,使用的是海儷魚

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整個魚吃起來肉質鮮嫩,滿滿的都是柳橙味耶~~

吃了就覺得像在吃水果一樣,好清爽又好鮮美的奇妙享受 

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最後的重頭戲是我的春雞~~

阿婆春雞  $430 

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超級豐滿的春雞~大家知道為什麼他叫阿婆春雞嗎,絕對不是因為他是阿婆在賣的

其實是因為旁邊的蘋果醬,因為..apple~念起來就是a~po~~

哈哈Joanna說他壓力太大了需要來點幽默感,重點是這蘋果醬超級好吃!!

不同於以往蘋果永遠都只有配肉桂,Joanna單純讓蘋果當主角加上蜂蜜調味完全凸顯蘋果的甜

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阿婆春雞是不是超級可愛~ 

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我和Erica都是戲劇組的XDD 

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切開他裡面是檸檬和蒜頭,難怪這雞吃起來這麼香又不油膩!

雞肉極嫩!就算是容易柴的雞胸肉部分,其實也不會又太柴的問題

而且加上蘋果醬根本就無敵,吃起來不膩口,把一整隻雞吃光光也好簡單! 

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最後是補充的 肋眼牛肉三明治

這其實已經是最後的1/4塊,看起來還是超級大

我要說的是,這個道我手上的時候其實都已經冷掉了,我完全抱著他就是乾掉硬掉的心態

結果一吃,天啊,這麵包超級無敵軟Q!怎麼會這樣!!!而且牛肉也不乾耶!!怎麼這麼厲害!!

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真的很感謝Joanna的用心,在吃飯的過程中就看著她忙進忙出

跟每個廚師都像朋友一樣,親自指道親自傳授,不留一手的態度令人感動! 

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用心經營的態度讓我們都能吃到最美味的食物 

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真的好開心可以認識最美最認真的Joanna 

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也謝謝愛評飯團帶給我們美好的食物和歡樂 

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最後也謝謝愛吃教主Erica~(拜託拜託不要切我XDD 

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Dearlicious精緻熟食推薦給大家~喜歡輕盈蔬食感的精緻美味千萬不要錯過!

而且可能會看到Joanna唷~~

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一則留言

  1. 走在陽光裡~

    2013-07-01 於 20:57:23

    真有趣的活動
    版主回覆:(06/27/2013 01:19:30 PM)
    還不錯玩!

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