義式料理

【台北中山】歐華地中海牛肋排館 – 二訪美味依舊 超正統燉飯、義大利麵好美味

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上次【台北中山】歐華地中海牛肋排館 – 超頂級肋眼牛排饗宴 是中午來,這次我們吃晚餐

晚上的歐華還蠻美的呢~

地中海牛肋排館

地址: 台北市中山區林森北路646號 歐華酒店 (捷運圓山站)
電話: (02) 2585-3258

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面對三角通的右邊有地中海牛排館的招牌,不過不能從這邊進去

要從林森北路上的門口,從歐華酒店進到牛排館喔~

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晚上的氣氛挺不錯的呢~

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座位乾淨簡單有格調

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桌上還會點小蠟燭~真的很適合情侶來

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菜單就跟上次看到的一樣

牛排

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羊排,豬腳,還有燉飯義大利麵

這些價錢都是有包含套餐的

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套餐很豐富,有前菜八選一

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湯四選一,沙拉四選一

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甜點五選一

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這麼豐富~整個算下來真的很值得呢!

點好餐來逛逛餐廳,晚上的感覺很高雅

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很快地送上麵包~

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一樣有三種醬奶油  黑橄欖醬  油醋

我很喜歡加青醬~很香

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雖然今天沒有上次的青醬麵包,不過這些麵包很是外皮很酥裡面很鬆軟好吃

而且都可以一直續唷!完全不怕吃不飽

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前菜

鮮果煎鴨肝(套餐需加$250)

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第二次吃依舊驚訝我的味蕾,入口即化,搭配下面的蘋果塊,微酸微甜讓整塊鴨肝更有層次米滷蛋169

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醃燻鮭魚塔塔

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上次吃過煙燻鮭魚之後就對這味道念念不忘!

第二次吃一樣沒變,還是很好吃!

這次吃的很悠閒,讓我更細細地品嘗他們

這鮭魚的味道真的燻得很香很有層次,不是一味的煙燻味,還保留了鮭魚的鮮甜我很喜歡

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湯品

磨菇卡布奇諾湯

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這個菇菇味很濃郁,應該是我喝過最濃的菇菇濃湯

一匙舀起整湯池都是細碎的菇,很香

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起司洋蔥湯

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來囉~勘西的起司~

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滿滿的洋蔥甜味搭上起司的鹹香超夠味!

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沙拉

 無花果帕瑪燻火腿

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讓我印象深刻的帕瑪火腿沙拉

最記得的就是這新鮮酸甜的無花果!

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帕瑪火腿的鹹香搭上無花果的酸甜又讓我開胃了一次

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歐華經典凱薩沙拉

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凱薩沙拉也很好吃,醬看起來不多可是很夠味的每一片生菜都好吃

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干貝明蝦紅酒燉飯  $1150(套餐)

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這紅酒燉飯一上來我們都嚇到了~也太美太豐盛了吧!

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一大尾的明蝦撥乾淨後等待你來享用他,上面還放了兩顆大大的干貝

這干貝真的很好吃!好比生食等級,很嫩很甜

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明蝦真的超級大尾!

 

剝完殼來這麼大隻,size真的很驚人!

而他也不只是大隻而已,肉質很脆很甜很鮮美!很脆口非常新鮮好吃米滷蛋16

 

燉飯非常正統,是偏硬很Q的口感,如果不能接受太硬的燉飯可以事先告知服務人員

我個人是非常的喜歡!保留了義大利米最原始的口感香氣

每一顆米粒扒滿了紅酒香氣,口味清爽味道濃郁

綠綠的上層是奶油菠菜醬,連我這不愛菠菜的人都完全可以接受這味道

完全的帶出紅酒的香氣,非常有水準的燉飯!

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松露野菇手工寬蛋麵  $880

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麵的份量跟燉飯的份量都很多,這道麵上來也讓我們很驚喜

也太多太多菇了吧!!麵都完全被覆蓋住了!

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有香菇和蘑菇,菇菇們沾滿了松露的香氣味道,應該是我吃過最高尚優雅的菇了!

每個菇都很有彈性水分充足,非常夠味

寬麵也讓我相當驚喜,口感極Q!

麵還保留了一點麵心的口感,嚼起來非常帶勁

一開始可能會覺得這麼有口感的麵煮的不夠久一定不會多入味

但沒想到他就是這麼驚喜,不僅帶有口感,松露的味道也很濃郁

與麵的蛋香結合,很夠味卻不膩口呢!

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看到調味盤出來~就知道有牛排啦!

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最喜歡的就是他們的芥末籽醬了!帶有芥末的清香卻又不嗆,搭配牛排最棒

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美國杉河谷上蓋肉牛排  $2000(套餐)$1600(單點)6盎司

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因為上次吃過的牛排我就是最愛杉河谷,所以這次也是點了杉河谷

是服務人員推薦最嫩的上蓋肉部分

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同樣也搭配了好吃的炒菇,很綿很綿的馬鈴薯泥,還有很酷的蒜頭吃起來不嗆

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看看這側面,誰受的了!

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側面烤的焦香,裡面的肉質卻是保有最細緻的三分熟嫩度

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吃過歐華的牛排真的非常厲害,真的是牛排的極致

把肉汁緊緊的鎖在牛排裡,每一口都是最好吃的部分

沒有一個地方是覺得可以省略的,每一口都是精華! 米滷蛋143

 

結束後,小甜點們

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熱紅茶很香

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吃到一半還發現甜點下面的彩色條是巧克力片耶!

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法芙娜香蕉熱巧克力塔

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上次很愛的香蕉巧克力,再吃一次一樣 香 純 濃

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烤鳳梨

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這次上發搭配的是帶點酒味蘭姆冰淇淋,搭起來更不膩口

下方的派皮很酥很香,可謂美好的結尾呀!!

下次有慶祝的名目,好想每次都來歐華唷~~~要趕快存錢了!

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一則留言

  1. 何娃娃

    2012-11-07 於 17:15:27

    那隻明蝦真的好大喔
    扭~~
    人家也想吃
    版主回覆:(11/07/2012 12:46:10 PM)
    那你快來台北,我們去吃,哈哈哈

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