喜餅伴手禮 2012-04-24

【試吃】先麥芋頭酥 – 國宴點心指定品牌好喜歡新產品伴口酥！！！

先麥芋頭酥(台中中港店)：【試吃】先麥芋頭酥 - 國宴點心指定品牌好喜歡新產品伴口酥！！！

很開心這次有機會被先麥邀請到伴手禮展覽裡試試他們新的產品
先麥芋頭酥(台中中港店)：【試吃】先麥芋頭酥 - 國宴點心指定品牌好喜歡新產品伴口酥！！！
很俗的冰淇淋妹這次是第一次來到世貿看展覽的說
當天還有伴手禮的現時買一送一優惠

現場伴手禮應有盡有
芋冰棒芋冰淇淋
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小酥餅
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半口牛軋糖
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經典的先麥芋頭酥
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在場還有國際媒體正在體驗台灣在地的美味
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說到這就有點氣當天我們預定11:15分開始
我11:10分到場沒想到負責人跟我說要等一下因為突然有國際媒體來採訪
留我的手機後說好了會通知我
好我等我去附近逛逛到12:05分
他們還沒結束還要我再等一下大概10分鐘我整個快抓狂
我們大概快12:30才開始
是因為是家鄉的名產我才不跟你計較
但我真的覺得負責聯絡的人要負最大的責任
一開始知道有媒體來就應該先電聯部落客請我們晚點來
而不是要我們在現場等我們是你花錢發的藝人嗎?
要我們等候你差遣嗎?真的很誇張
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不管如何我還是很愛先麥
但我覺得那個負責聯絡的人可以被Fire了

反正總算是坐下來了
今日菜單

這是我們的餐前酒
芋頭酒
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這是老闆私藏的唷目前沒對外販售啦
18歲以下請勿喝酒
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不過這餐前酒的濃度也太高了吧 38%耶淺嘗即可啦!!
這個芋頭酒真的很香好香好香的芋頭味迴盪在嘴巴裡
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這就是老闆吳先生
發明了芋頭酥為大甲芋頭產業締造高峰先麥芋頭酥(台中中港店)：【試吃】先麥芋頭酥 - 國宴點心指定品牌好喜歡新產品伴口酥！！！

芋頭酥又稱為紫色玫瑰
正是因為紋路就像芋頭尾端的花紋一樣的美麗先麥芋頭酥(台中中港店)：【試吃】先麥芋頭酥 - 國宴點心指定品牌好喜歡新產品伴口酥！！！

開胃菜
A. 福爾摩沙意象 ( 台灣金愛餅陶盒芋頭愛餅 )
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這個陶盒冰淇淋妹很熟悉以前在美食嘉年華就看過一次了
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不過還是第一次見到芋頭愛餅本人
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這是老闆當時想說也來愛台灣一下發明的金愛餅
形狀紋路都跟台灣很像相當的精緻呢
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金愛餅就跟芋頭愛餅形狀是一樣的啦
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那就先來吃吃芋頭愛餅
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芋頭愛餅的內餡蠻紮實的甜度不高
吃起來QQ的
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我還是偏愛原本的金愛餅多一些
外皮酥度不錯不會一咬就全部乎掉
重點是這裏面的鳳梨纖維內餡呀先麥芋頭酥(台中中港店)：【試吃】先麥芋頭酥 - 國宴點心指定品牌好喜歡新產品伴口酥！！！也太誘人了
酸度比較高我很喜歡

B. 大甲媽祖情緣 ( 芋頭小酥餅手工大芋餅 )

這個大芋餅通常是拿來喜餅用的我覺得很不錯耶!!!
通常喜餅都是肉餅不然就鴛鴦餅紅豆麻糬餅
冰淇淋妹倒是第一次吃到芋頭的我很喜歡耶
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外面的皮好酥好酥!!!! 有點像是在港式小點裡會吃到得一種點心
外層會有一條條的酥皮那樣芋頭餡也不會很膩還吃的到小小塊的芋頭呢
準新人們也可以考慮一下唷

芋頭小酥餅
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就是奶油小酥餅外層是芋頭口味的
冰淇淋妹有吃過啊X師的當時覺得沒什麼印象
不過這次先麥的芋頭小酥餅我還蠻喜歡的奶油餡不會太甜
外面的芋頭酥餅皮部分帶有芋頭香氣又很酥 GOODGOODEat!!

前菜
A. 紫色玫瑰緣起 ( 半口牛軋糖全系列 )
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同型的格友擺得很專業

天啊我酒不是才喝一口嗎…臉怎麼可以紅成這樣…
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半口牛軋糖有4種口味
杏仁蔓越莓地瓜芋頭
冰淇淋妹最喜歡的就是芋頭的他們用的風乾芋頭真的好好吃
好脆好脆好香酥一口一個剛剛好呢先麥芋頭酥(台中中港店)：【試吃】先麥芋頭酥 - 國宴點心指定品牌好喜歡新產品伴口酥！！！
也不會覺得太大還要用力用牙齒咬斷

B. 千層芋戀 ( 紫米紅豆佐鮮奶芋頭冰淇淋 )
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芋頭系列冰品
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冰淇淋妹當然最愛冰淇淋啦

底下是老闆娘早上煮的紫米紅豆配著吃超美味的耶!!!!!!!
老闆要不要跟老闆娘商量一下新產品的開發呀先麥芋頭酥(台中中港店)：【試吃】先麥芋頭酥 - 國宴點心指定品牌好喜歡新產品伴口酥！！！
芋頭冰淇淋很綿密芋頭味濃郁我還蠻喜歡的說

這時候進入主菜啦一人選兩個我和Spring就各選一個
然後去掉常吃的經典芋頭酥

新一代先麥芋頭酥
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先麥芋頭Q
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紫色花紋是不是有如玫瑰般的動人

白芝麻的是芋頭Q 這個前陣子口碑卷也吃過
冰淇淋妹就是被這個芋頭Q深深鎖擄獲呀
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而且現烤得更加好吃外皮好酥 ! ! ! !
因為先麥的東西不加防腐劑芋頭的東西又不好保存
所以先麥的美食展都還要自己帶烤箱到現場呢可敬可敬!!

而新一代的芋頭酥到底跟原本的芋頭酥有什麼不同呢???
最大的不同就是他減油減糖 1顆熱量少了原本的35%耶!!!!!
一顆只有147大卡喔對糕點來說真的是少很多
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原本以為這種少油少糖的芋頭酥一定就不好吃
不過吃過之後冰淇淋妹反而也喜歡這樣的味道耶
甜味都由芋頭的甜散發出來味道很自然也不會覺得太膩口
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先麥地珍酥先麥抹茶酥
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抹茶酥使用鹿谷的抹茶
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裡面還加了白豆沙我覺得這個甜度還比新一代芋頭酥高呢
吃起來抹茶味蠻香的 Spring好像蠻喜歡的
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比起來我喜歡地珍酥多一點
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裡面包的地瓜泥口感好綿密甜度也不會太高
還吃的到一點點的纖維呢先麥芋頭酥(台中中港店)：【試吃】先麥芋頭酥 - 國宴點心指定品牌好喜歡新產品伴口酥！！！

最後就是即將在九月推出的新產品
浴火鳳凰的誘惑 伴口酥！！
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冰淇淋妹沒打錯唷他的確是伴口酥不是半口酥
因為老闆希望大家伴著嘴吧進去的口感是很舒服的
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像不像一朵小花兒
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雖然老闆說是南瓜 ( 好啦也很像 )
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裡面包的是鳳梨餡以及大甲附近的大安區那邊盛產的鹹鴨蛋蛋黃
我吃完就急著問老闆說…是不是確定9月會賣
真的好好吃唷先麥芋頭酥(台中中港店)：【試吃】先麥芋頭酥 - 國宴點心指定品牌好喜歡新產品伴口酥！！！
這種鹹甜鹹甜的味道冰淇淋妹最喜歡了啦!!!
而且這伴口酥的外皮很綿密耶!!!!
輕輕一咬用舌頭在口腔中慢慢將伴口酥融開
鹹蛋黃的鹹鳳梨餡的酸甜還有一點點的起司味道就在口中重疊
這個真的很棒!!!
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