【台北中山】味之時計台 – 台北拉麵又一發！北海道札幌拉麵新出擊
會知道這間味之時計台拉麵心開幕是因為友人通風報信ＸＤ
嘗試過幾間拉麵後漸漸的對拉麵很感興趣，既然是新開幕，當然要趁現再趕快衝一發！
味之時計台
地址：台北市中山區南京西路12號B2 （新光三越南西1館B2）
門口的LOGO設計我很喜歡
不過這間店還真的蠻少的，桌子的座位只有１２個，長型的吧檯座位大概６～８個
結帳的櫃台旁邊樣品，第一次來吃的人可以參考這個來看份量大小
坐定位就趕緊點餐吧～
放大一點來看，價錢都還算合理，也有高單價的海老味噌與帆立貝
不過第一次來就點個基本款拉～
也有跟炒飯和豚丼的套餐組合，有便宜２０元
桌上的調味料，胡椒七味粉，不過今天都沒用到
炎熱的天氣提供的是冰開水，裡面還加了碎冰，攝影師喝的很開心
而且服務人員會一值來關心需不需要水，不加服務費不過服務滿分！
豚丼 單點＄８０ 套餐加＄６０
再一旁是我們加點的泡菜 開幕前三天９／１０～９／１２加點只要＄１０元
泡菜 ＄５０
吃起來不會很辣，酸味比較重，是蠻好吃的，不過我覺得很愛之味耶ＸＤ
份量是不算少，不過我覺得５０元蠻貴的
豚丼不大碗，不過份量跟拉麵搭配起來是ＯＫ的
吃進去第一口，很像瘦肉版的滷肉飯，呵呵
不過不過，這個豚丼吃起來當然不像滷肉飯那麼油
肉還蠻入味的呢，雖然多數是瘦肉吃起來不會乾柴，不敢吃肥肉滷肉飯的人這個還蠻適合的！
我們也點了叉燒炒飯
叉燒炒飯 單點＄１００ 套餐加＄８０
份量還蠻少的，大概就是一碗飯的量
不錯吃，粒粒分明，不過也不會太印象深刻，我比較想念基隆海產樓的炒飯
味噌拉麵 ＄２３０
這一面看不到什麼東西，轉到另一面才有看到一片叉燒還有筍乾和糖心蛋
湯頭看起來很濃，喝起來也是蠻濃的
我覺得他們的味噌湯味道很特別，跟以往喝到的味噌湯頭不同
有股淡淡的味噌發酵香氣，有點像酒味，很順口不油喝不膩呢
鹽味拉麵 ＄２１０
湯頭看起來還算清淡，不過喝起來鹽味挺濃厚的，有點大骨湯的感覺
看起來清淡可是喝起來濃而不油膩，鹽味也挺夠味的
糖心蛋蠻糖心的，大概是６。７分熟勾勾的狀態，味道都跟湯合為一體，哈哈 
叉燒就普通了些，厚歸厚不過少了點入口即化的感覺，是屬於有嚼勁的肉片叉燒兒
他們麵蠻特別的，是有點捲曲狀的拉麵，麵體偏黃，吃起來還蠻有彈性頗Ｑ的呢
而且麵有入味，不會麵是麵湯是湯
不過他們是不能加麵的唷～
味之時計台加入台北拉麵的一級戰區，湯頭與麵條算是蠻有自己獨特的風格
而且店內位置不多，非常有可能形成排隊的人潮呢
喜歡拉麵的朋友台北又多了一家可以來試試看的拉麵店囉～
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泰瑞
2012-09-11 於 08:50:42這間有興趣
看了下.結論~專心吃麵,其他的加減吃之意!?
版主回覆：(09/11/2012 02:14:31 PM)
泰瑞讀的相當透徹
蝦蝦
2012-09-11 於 05:55:20又一家來台灣開的日本拉麵
台灣人真有口福呢~~~
版主回覆：(09/11/2012 02:14:13 PM)
對呀～好多好多拉麵店