(已歇業)【台北中山】豬妞廚房 – 中山國小站 兼具創意與美味的巷弄美食
好久沒搶口碑卷了 很開心功力沒退步太多
這天就來到了捷運中山國小站附近巷弄內的豬妞廚房
門口擺放了菜單讓大家參考
還有情人節套餐組唷
進到店裡就是一桌華麗的擺飾
一旁還有一牆的酒
一坐下來 服務人員就幫我們倒了水
水壺超可愛的拉！
馬上借來拍照！好藝術
連杯子也是不倒翁杯 左右搖晃很不無聊
馬上來看看菜單吧（點圖可以看到所有菜單）
我們今天吃的是５９９的套餐
除了套餐 也有單點的燉飯 義大利麵 比薩
平日中午真的蠻划算的 加９９元就有麵包 沙拉 湯 甜點 飲料
我很喜歡他們的餐具 很有古味銅器個感覺 拿起來很有質量
桌上的金色餐墊 搭配白色的桌子 酒紅與黑的椅子
整體氣氛很高級又優雅
很快的我們的麵包與醬料就來囉
左右兩邊的將分別是青醬與松露蘑菇醬
中間就是大家熟悉的橄欖油與紅酒醋
麵包烤的酥酥熱熱的 我最喜歡的是松露蘑菇醬
松露的香氣很濃郁 搭配麵包也太奢侈了
胡麻天使冷麵
前菜的部分 胡麻天使冷麵
也太漂亮了吧
相當的精緻美麗
看看這上麵粉紅色的點綴
他是鮭魚鬆唷！！顏色超夢幻的
整個跟麵拌在一起 真的有濃濃的鮭魚香氣
雖然是前菜 功夫一點也不馬虎 天使冷麵雖細 但還是有Ｑ彈的口感
胡麻醬也緊緊咬住麵 味道好濃郁 非常開味的一品
豬妞精選風味沙拉襯酸豆油醋汁
名字有點長的沙拉
不過這道沙拉確實是蠻得我心的
醬汁跟一般的油醋比較不同 是濃稠的
裡面加了點蒜頭 吃起來有蒜頭的嗆味 很過癮
松露蘑菇卡布奇諾
這道上來的時候超驚喜的 哈哈
是早午餐嗎 來了一杯咖啡配麵包之類的
其實這是廚師的創意唷
把松露蘑菇湯打成奶泡後再加到松露蘑菇湯裡
上層就會呈現像卡布奇諾般的綿密口感 不過喝起來的味道是鹹的 哈哈
真的很奇妙 不過這湯不只創意 味道也很棒
松露蘑菇味道相當濃郁 
一旁搭配的蘑菇快與法國麵包片也蠻妙的
是冷的 菇很Ｑ彈 口感很不錯呢
義式寬扁麵佐牛肝菌雞肉醬
盤子很大 麵好像很少
不過他的底蠻深的所以量很夠
（題外話 看到別桌點燉飯 看起來也很好吃耶！）
嘖嘖～這個香氣濃郁的咧 而且料好多
也有吃到一整塊的雞肉唷
裡面有橄欖還有很多菇類
不太常吃寬扁麵 這天再出牛廚房吃到的寬扁麵我還蠻喜歡的呢
硬度掌控的不錯 很彈 而且牛肝菌菇醬汁味道都有進去麵裡面
口口濃郁 口口美味 
煙燻鮭魚比薩
應該是１０吋的比薩 木板直接上桌蠻可愛的
上面灑上了彩椒點綴
雖然拿起比薩的瞬間沒有刊西
不過起司的量吃起來是很足的！
薄皮比薩 吃起來沒有負擔 最外圍的皮很酥脆 吃起來很香
不會因為沒沾到料就捨棄他
最開心的是 每片比薩都看得到大塊大塊的燻鮭魚
比薩好吃耶！
附餐飲料
蘋果紅茶 奶茶
雖然只是附餐的飲料 但是也不馬虎
紅茶跟一般的不同 用的是添加蘋果的蘋果紅茶
有淡淡的蘋果酸甜味 喝起來香甜清新
奶茶也不膩口 有點鹹甜鹹甜的感覺耶 哈哈 奶味不太重 跟以往喝到的奶茶不太相同
附餐飲料能有這樣的水準很值得稱讚呢！
甜點 烤布蕾
好吃的甜點就是最完美的結束 豬妞當然也沒放過這個環節
表層的焦糖烤的酥脆 裡面的布蕾口感細緻綿密
加了 香草籽增添了香草香氣 我很喜歡
吃完後 Ada邀請我到Ｂ１的用餐空間參觀
天呀！！這裡也太美了吧！！
還有酒吧耶
Ada說他們也有接包場唷 這邊真的相當適合
情侶來也很適合坐樓下
所以情人節還不知道要到哪吃的人 不仿考慮豬妞廚房唷
價格合理 環境又很美 重點是東西好吃呀！快點來訂位吧
豬妞廚房
電話： 
店址： 台北市中山區雙城街19巷5號1樓
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