【口碑卷46】馬辣-信義旗艦店 – 冰淇淋讓冰淇淋妹吃得好開心
冰淇淋妹有吃過公館的馬辣 感覺還不錯
位於信義區的馬辣信義店 派頭就是不一樣 看起來特別華麗呢
也是不便宜 算是中價位的火鍋吃到飽
門口的石獅子也太氣派了!!! 
還沒坐定位 就先帶大家來看看飲料的部分吧
有咖啡機 有冷飲 甚至還有花茶呢
也有一瓶瓶的碳酸飲料 還有台啤喝到爽喔 最右邊是水果蛋糕櫃 不過今天沒碰到就是了
醬料區保持的相當乾淨
算是火鍋店難得一見的景象 希望他們繼續保持
雞蛋選用土雞蛋喔!
信義店的馬辣有很多中國風的裝飾 算是比較特別的部分
座位也很舒適 位置蠻大的 也有個別隱密的包廂 
不會像公館店 很擠 吃起來很不舒服
首先就是選鍋底拉 可以選兩種鍋
四種招牌鍋底：四川麻辣鍋、蔬菜精力鍋(素食可)，東北酸菜鍋(素食可)、膠原蛋白鍋
我們選麻辣 跟 店員推薦的膠原蛋白
然後一次可以選四種肉
不像一般吃到飽的火鍋 這邊不管是蔬菜還是火鍋料 都是用點的唷
不會有一群人搶食的畫面
在吃之前就先拍一下口碑卷吧
很快的 鍋就上來了
麻辣鍋底香氣四溢阿
膠原蛋白鍋還要加這個 ( 應該是膠原蛋白果凍之類的XD )
它們就會化掉
另外還有果汁 我們選檸檬汁
可是喝起來很像濃縮的…
豬培根
雞腿肉片
一層層的肉架 不占空間 也保持肉的新鮮度
不過它們肉上超快的耶 而且肉也比一般火鍋店的肉來的不容易塌
感覺有先急速冷凍過
花枝漿跟蝦漿
私房手打花枝、蝦丸：1隻花枝只能做8支手打花枝，1斤海蝦只能做8份手打蝦丸，是十分費工卻桌桌必點的超人氣商品！
當然要點一下
拍了一下後 原本店員把我們安排在靠門口窗戶的座位
可是冰淇淋妹一直覺得光線跟我的相機不對盤 ( 技術不好只好怪光線XDD )
店員很親切的讓冰淇淋妹換座位呢~超nice
很快的 火鍋料就上來囉
旁邊放火鍋料的架子真的超貼心 這樣食材就不會堆得滿桌都是
換位置之後 光線是不是讓食物拍起來是不是更可口呢~
鍋底的鴨血和豆腐
鴨血蠻嫩的 不過冰淇淋妹也是要配飯才吃得下去啊~有辣!!!
雞腿肉蠻嫩的 不會吃起來柴柴
霜降雪花牛
牛肉都有他們的名牌
口感還OK 不算很嫩 有點口感 只是我覺得肉好小片
豬培根也很小片 可是不錯吃
澳洲小肥羊
這算是今天吃比較有印象的肉了
羊味騷的剛剛好 肉也蠻嫩的 推推
無骨牛小排
沒什麼印象 油脂不夠不喜歡
榖飼小肥牛
不夠肥 肉很小片
安格斯黑牛
很大片 看起來很柴 但其實跟外面的安格斯比起來我覺得算OK了
只是我一樣是不愛 ( 就愛肥一點的阿 )
倒是其他配料 比較令冰淇淋妹印象深刻
魚餃 燕餃 蛋餃 都很新鮮皮很Q
米血真的要推推 嫩嫩軟軟又不黏牙
排骨酥
排骨酥也很不錯 不會骨頭很多 煮久外皮也不會很爛 有口感!
花枝漿 吃起來真的很新鮮 還吃的到花枝塊
蝦漿
小花枝 很新鮮 不過不要煮太久喔
牛百頁(一種海鮮) 蚵仔 基隆蛋腸
牛百頁
看起來很可怕
吃起來…也蠻可怕的..有個腥味
蚵仔很新鮮!!! 推推 配飯好棒!!
基隆蛋腸煮完之後起來很像小摩斯XDDD
不過吃起來其實沒什麼味道
魚包蛋
肥腸也很推 很香 不會有怪味
最後半小時 當然就是進攻冰淇淋了
最近很喜歡酸的冰淇淋
莫凡彼的黑醋栗就讓冰淇淋妹愛不釋口
黑醋栗 H的草莓 都是冰淇淋妹最近的新歡 香草就一直是冰淇淋妹的愛
很可惜H的抹茶剩一點點 有點難挖 不過還是要費盡想吃的動力挖起來壓~~~
整體吃下來 冰淇淋妹覺得肉的品質不太好 很沒印象
反而是火鍋料 副食品讓人覺得比較超值
雖然在信義區這樣的環境 這樣的價格算是合情合理
不過若想要長久經營 可能還需要多用心 以上是冰淇淋妹的淺見唷
最後還是要謝謝愛評和馬辣的招待 馬辣的店員服務態度真的很不錯唷!
馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋(信義旗艦店)
- 店址：台北市信義區松壽路22號3F
- 電話：02-2720-5726
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泰瑞
2011-10-25 於 05:06:44肥腸好吃會加分~那個不好吃會翻桌XD
穿靴子的貓
2011-10-23 於 02:44:22http://www.gucci1690.com 貓咪來訪