【嘉義民雄】金桔觀光工廠 – 好吃又好玩！全家大小團體參觀遊玩的好地方（圖多好詳細介紹！）
我從來都不知道嘉義有什麼好玩的，不過這次跟著好多部落客朋友一起到嘉義的金桔農莊參訪
玩的不亦樂乎呀！沒想到金桔農莊可以玩這麼久，而且啊！！
入園參觀是完全免費，不收門票的呢！！
接下來就要帶著大家一起深入金桔農莊啦！
嘉義民雄金桔觀光工廠
地址：嘉義縣民雄鄉三興村38號(中正大學旁)
營業時間：9:00 ~17:00
預約專線：05-2720351 . 05-2720214
官網http://www.kingezi.com.tw/
部落格 http://tw.myblog.yahoo.com/kingezii/
粉絲團 https://www.facebook.com/mingshiungjinjin
跟著箭頭走，就是入口了，因為我們是坐遊覽車所以這段是用走的
如果開車來可以開進去唷
進去的路上就看到一大片鳳梨田
從以前我就孤陋寡聞覺得嘉義只有雞肉飯…這回增長知識，原來嘉義還有鳳梨和金桔
接近入口處也有金桔農莊的字樣
出遊的這天天氣真的很好，天空好藍太陽好溫暖
入口處有導覽地圖，不知道從哪裡逛起的可以參考
看到門口囉！
這是今天為我們導覽的廖小姐，看到農夫大哥家的妹妹超快就跟小孩玩得很開心
有參觀動線的指示，如果不是團體來也可以自己沿著著些標示參觀
一開始廖小姐就像我們介紹嘉義的金桔和宜蘭的金桔有什麼不同
宜蘭的金桔又稱金棗，可以當作水果直接吃，形狀是橢圓長形的
嘉義的金桔，汁多、子多，味道又酸，不適合直接吃，都要經過加工
不過他的利用價值卻很高，汁可以做金桔檸檬，子可以做成中藥顧氣管，皮就拿來加工成各種蜜餞
從頭到腳都可利用呢！
大概介紹了一下金桔就近到室內參觀囉
隨處可見金桔的裝飾品，很可愛～燈就是一大顆金桔樹呢～
橘色加綠色的桌椅也超可愛
接著廖小姐就為我們介紹了金桔工廠的由來
從創辦人開始到第二代到現在的第三代
同時這裡也擺了許多金桔商品
吃的用的都有
在工廠裡時不時可以看到許多古早的裝飾擺設，很懷古
還有彈珠汽水唷！
導覽的地方也用得像早期的房屋一樣
還有古色古香的桌椅，到處都好好拍～
裡面有一個創辦人的生命樹，紀載著他打拼的過程
還有屬於三興村的歌曲，裡面透露著因為他們有紅土，所以種出來的鳳梨金桔特別的好！
除了讓我們了解金桔農莊的由來，工廠裡還有真的在運作的機器給大家看呢！
當然，金桔的加工製作也不是從一開始就那麼進步的，這裡也擺了最傳統的器具
這金桔要一顆顆壓過這個有鐵刀片的木孔
就像這樣一顆顆壓過去
把汁擠出來後來沒結束喔，還要把裡面的籽慢慢從旁邊的缝擠出來
才可以拿去加工，非常搞剛！
雖然現在有機器幫忙，不過機器也僅止於切口擠汁的部分
挑籽還是要經由人工才能完成呢
經過這個長廊，玻璃上都是金桔加工的介紹
像是水晶金桔，甜桔餅，鹹桔餅等等
剛剛也有提到，就因為嘉義的金桔皮甜，汁酸，籽苦，所以一定要加工才能食用呢
在玻璃外也實際的看到一整桶處理中的金桔
長廊的另一邊還有小朋友的畫作，很欣賞他們利用窗戶廢物利用當畫框的精神，懷古不浪費
這裡也有金桔商品的好處可以參考
參觀完之後就是吃飯時間啦！！！
跟部落客吃飯就是有個壞處，拍完菜都涼啦，哈哈哈
看著這麼豐盛的菜還要忍住拍完在吃超痛苦的啦！！
金桔風味餐是要30人以上團體才能供應，採預約制，一人３２０元
餐點介紹可以參考官網 http://www.kingezi.com.tw/meal/meal.aspx
桔香南瓜控肉
這天控肉超捧場，大家掃光耶！控肉超香超入味
金桔米糕
米糕也很好吃，很Ｑ，而且有金桔的酸甜味，吃起來不油膩
金桔香腸和海帶蛋捲
香腸蠻好吃的，海帶蛋捲很酷，吃起來沒什麼蛋味，我們都加他們提供的桔醬，就很好吃
桔香棗豆干
豆干也好吃～有ＱＱ的感覺
後面是沒拍到的．．桔汁烤魚，桔醬蔬果蒸，當季水果
地瓜葉
養生食蔬湯
桔香烤雞拌麵線
麵線兒！
還有專人幫我們分雞，雞肉好嫩好香好多汁，麵線也不錯
桔香手工饅頭
還用荷葉包起來耶！配著背景的紅磚牆，古色古香超有ＦＵ
各自裝了就拿到桌上享用～
也不知道是不是因為剛剛逛得有點累，每個東西我都覺得好好吃ＸＤＤ
剛剛沒拍到整盤的桔汁烤魚，搭配桔醬，酸酸甜甜好開胃
罪惡的深淵就是控肉啦！多了金桔的味道吃起來不會太油膩
鳳梨苦瓜湯喝起來超清爽！
飯後還有水果
雖然現在只有團體預訂才有金桔餐，不過之後會在外面貨櫃樹屋那邊規劃供應簡餐給散客們享用
吃完午餐就解散自由時間拍拍照
這邊到處都是橘色和綠色的裝飾，象徵著綠色和橘色的金桔
還有一棵樹上全部都是橘色和綠色的原子筆
這邊還有吊床和烤肉區
還有搖搖鐵馬，本來我要找農夫大哥家的妹妹跟我照相，沒想到我熱情的舉動嚇到他ＸＤＤ
他很冷靜的不講話後就害羞地跑走了ＸＤＤ
還好月月家的任任很給我面子，哈哈，笑得很燦爛
這年頭孩子王不好當阿！
這裡真的很好拍！
休息的差不多後他們還有地下道可以參觀
小心高的人會撞到頭，哈哈
廖小姐也清楚的說著金桔的故事
孩子們則是玩的不亦樂乎
出隧道後地上滿是雪花般的穗花棋盤腳
好多古早的器具
齊齊神勇的般起牛車
小小愛就在旁邊看熱鬧，哈哈哈哈 
還有很大的搖籃
孩子們都玩得很開心
不能跟小孩搶搖籃，這裡也有小鞦韆
逛完了我們緊接著回屋內做果醬
果醬DIY活動一人是150元，需要有6個人以上，採預約制
首先就是把金桔汁擠出來
把汁倒到瓶子裡
然後呢把金桔的籽挑出來，不然等一下做果醬的時候有籽容易苦喔
（霜大也笑得太開心了）
挑籽挑籽～
挑好後就要放下去熱水滾
滾好後呢廖小姐就幫我們撈出來
到果汁機打碎
打碎後倒入金桔汁
然後要在滾
加入糖
加入麥芽糖，滾一陣子
果醬就好了耶！！！
之後就填裝
蓋上蓋子之後倒過來，他就會變真空喔！
做好之後超有成就感的！！我也會做果醬耶！！！大家一定要來玩！
還剩下一些果醬我們就沾著餅乾吃～酸酸甜甜好好吃呢！不會膩喔
還有新推出的金桔麵包，還未正式開賣，但是可以預約訂購，售價是80元
上面有南瓜籽，吃起來很香，麵包很鬆軟，奶香味十足，中間還會有金桔絲，酸酸甜甜我好喜歡！
當然也有一些金桔產品現場都吃不用怕！
還有熱桔茶和冰桔茶唷！
現場買還有這個可愛的袋子：Ｄ
這天我們拿了金桔檸檬濃縮汁，１比８加開水就可以囉～
還有這個金桔Ｃ凍，直接用吸管吸就可以，超軟Ｑ好喝！
當天小孩每人人手一罐，大家都喝得好開心！
這次嘉義的金桔農莊真的玩得好開心！這裡真的很適合３．５家庭一起來玩
也很適合學校團體出遊，可以拍照可以玩可以吃一點都不無聊呢！！
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因為醉心所以拿手
2012-11-14 於 17:12:28哈~對阿~
嘉義盛產檳榔@@~~
我是嘉義人~
家裡後山，滿山滿眼的檳榔~
在那邊國中、國小都可以吃檳榔~但是是沒有石灰的那種~所以不會嘴巴紅紅的~
你可以看那種臉型有點國字臉的都是咬檳榔咬出來的~
最著名就是伍佰瞜^^他也是嘉義人
版主回覆：(11/14/2012 03:20:35 PM)
原來是這樣！上了一課！
小閏
2012-11-14 於 06:38:07好可惜這次臨時有是去不了
好多料理實在很讚
不知道金桔還可以做成這麼多料理耶
好酷
版主回覆：(11/14/2012 03:18:18 PM)
下次小閏再一起出來玩！！
因為醉心所以拿手
2012-11-13 於 17:42:44嘉義…..還有檳榔跟咬者檳榔的死小孩~哈哈
版主回覆：(11/13/2012 01:18:39 PM)
檳榔跟咬者檳榔的死小孩???
假日農夫
2012-11-13 於 05:13:35那掉地上的花是穗花棋盤腳
版主回覆：(11/13/2012 09:15:08 AM)
感謝農夫大哥提供！已修正！