日式料理

【台北東區】富玉屋讚岐烏龍麵 – 彈牙烏龍麵 椰汁咖哩新上市~

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已經不是第一次吃富玉屋囉,上次來的時候就覺得富玉屋的烏龍麵都很精緻

這次收到新菜單的邀約也就迫不及待想趕快來品嘗呢!

富玉屋讚岐烏龍麵

電話: 電話號碼
店址: 台北市大安區大安路一段83巷14號

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位於東區巷弄內的富玉屋,從仁愛路四段71巷近來比較容易找的到唷! 

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經過將近一年的時間,富玉屋也多了好多報導,在東區算小有名氣呢 

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之前就有介紹過他們的白燈籠

在日本白色是純潔、和平的意思,雖然我們看到白色燈籠會覺得怪怪的拉~

不過畢竟烏龍麵還是日本來的食物~

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一進來就有屏風擋住,不會有一開門就看到一堆客人的感覺,有小小隱私

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店內也充斥著白燈籠

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櫃檯的小魚裝飾栩栩如生呢! 

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桌上還擺著一些鍋子當裝飾

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還有店內使用的昆布 

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坐墊很美~ 

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先來看看他們的菜單,主要就是日式的烏龍麵

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有湯麵和半湯麵,以及涼麵 

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 還有鍋燒麵唷!

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除了烏龍麵還有賣鍋物

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他們的湯匙真的很大隻,上次來也是這麼覺得XDD

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夏天熱熱先來個涼拌小菜

日式冷豆腐  $60

豆腐真的很消暑,原本我和冰弟熱到爆炸,一吃瞬間透心涼

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香蔴牛蒡絲  $60 

很脆很清爽,開胃剛剛好~牛蒡香氣十足~

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 蔬菜桶天婦羅  $120

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我一直很想知道蔬菜桶是什麼,所以就決定點來看看! 

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其實他就是有南瓜、地瓜等蔬菜組合而成炸成筒狀

他們家的炸物還不錯,炸衣不厚重,沾了醬很清爽

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日式燙青菜  $60

很健康的點了燙青菜,幫三餐都在外的弟弟補一下

燙青菜加了柴魚的香氣也感覺不那麼無聊!

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烏龍麵來囉!!!!

 天婦羅涼麵  $360

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 連我弟都被富玉屋烏龍麵的份量嚇到,真的很大一份!!!!

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麵的份量好多,堆得高高的

很多人跟我說過吃烏龍涼麵又少又吃不飽,不過在富玉屋真的不會XDD

麵的下方還有碎冰塊冰鎮喔~

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一旁是綜合炸物,有炸蝦炸魚片 

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還有炸茄子和南瓜,都不會油膩,是好吃沒負擔的炸物 

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天婦羅涼麵的沾醬,將蔥和適量蘿蔔泥拌進日式醬油裡 

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將麵沾醬油吃就可以囉~~

他們家的烏龍麵真的彈到不行,都是每天早上現做,聽說超過30分鐘就會將麵丟掉耶

真的很有堅持!不過堅持底下就是好品質

吃得出手工現桿的Q彈嚼勁

冰冰涼涼還有輕盈的日式醬汁,真的是夏日飲食的好選擇

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富玉特製冷拌麵  $320

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這碗冷拌麵也是頗大碗! 

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有溫泉蛋、柴魚

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還有一個炸蝦、一個炸竹輪

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海帶、小黃瓜絲,配料很豐富 

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溫泉蛋就這樣晶瑩的綴在碗中央

要吃之前將食材拌一拌,整碗散發出柴魚的自然香氣

每吃一口都有豐富的配料佔滿口腔~我個人還蠻愛這樣的豐富感XD

不過我弟就是個不愛把東西混在一起吃的人~所以這個就不適合他

這個冷拌麵的烏龍麵跟烏龍涼麵的口感一樣都相當彈牙呢!

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再來我們還點了一個熱的湯麵

椰汁咖哩雞肉湯麵  $280

這個是新菜單唷~~充滿日式與泰式合併的感覺

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濃郁的咖哩湯,加上幾塊無敵嫩的雞腿肉

其實椰味不太重,連我很怕椰味的都可以接受,咖哩也煮得很香不會太鹹膩

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而且這款的烏龍麵比起來沒前幾種涼麵款的彈牙,不過也是很有嚼勁!

麵也有吸飽咖裡的味道,相當入味喔!! 

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最後上來的是熱騰騰的

炸竹輪起司  $200

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他們家的炸竹輪蠻好吃的!,不油膩而且QQ,這款又在裡面加了起司根本就是引誘我點他!! 

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可惡,我弟牽絲牽的比我強XDDD

炸物推起司炸竹輪~~還蠻酷的呢!

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夏天沒食慾,就來富玉屋涼一下彈一下~ 

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