咖啡廳

【新北板橋】力凡烘焙坊 – 濃郁香綿的起司蛋糕完全征服冰淇淋妹啊!

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大家平常喜歡吃什麼蛋糕呢~蛋糕上布滿奶油或是巧克力的蛋糕?
其實冰淇淋妹最喜歡簡單不油膩的蒸蛋糕

今天冰淇淋妹要介紹的蒸蛋糕是位於板橋的力凡烘焙坊,他們不只是一般的烘焙店,還有宅配喔

力凡烘焙坊

力凡粉絲團
網址:http://www.lifan.tw/

 

電話: 電話號碼
店址: 新北市板橋區北門街6號 

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粉紅色的這盒就是蒸蛋糕啦!

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打開後有DM

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蒸蛋糕總共有3種口味,原味、藍莓、巧克力

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將將~打開後就是一顆顆可愛的蒸蛋糕,他們有個很美的名字,叫做蒸福菓

蒸福菓  $110/8顆(我覺得好便宜!)

口味分別是貴妃白藍美媚

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以及黑嘛嘛

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一顆顆發的完美的蒸福菓,小心翼翼的將他們拆開擺在盤上

深怕一個不小心就破壞了這如嬰兒肌膚般的細緻阿

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貴妃白

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看這表層有多麼的細緻啊!!米滷蛋169

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白白嫩嫩的,都讓我捨不得咬下他

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一剝,喔天啊~~也太軟綿綿了吧,是棉花來著的!

吃一口就像喝一口牛奶一樣,根本就是有口感的牛奶,奶香濃郁
 
堅持低油低糖低鹽,吃起來沒有負擔,放在嘴巴裡就這樣慢慢地綿延,非常舒適

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藍美媚

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就是藍莓口味拉

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藍莓的酸甜點綴在濃厚牛奶香上

沒有很多藍莓醬,不過就是這樣一點點的酸甜感帶出了奶香的香純

而蒸福菓的綿密依然像躺在棉被堆裡的棉柔阿!米滷蛋18

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黑嘛嘛

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就是巧克力口味

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用聞的就散發出淡淡的巧克力香氣呢

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他的巧克力使用的是苦甜的巧克力,巧克力的味道淡淡的很輕柔

巧克力的味道淡淡的苦淡淡的甜,讓人感覺非常輕鬆,隨著綿密的蛋糕體讓人對這巧克力回味無窮阿

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就連底下的烘焙紙我也不想放過

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除了好吃的蒸福菓,他們的起司蛋糕也很讚呢

起司蛋糕  $199/7吋

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盒子很可愛耶中間還有一個牛牛的圖案

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側面也有喔

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不加一滴水的起司輕乳酪

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打開後就是一隻可愛的牛牛印在蛋糕上耶!!

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要不要這麼可愛啊~都讓人忍不住想哞~一聲了

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喔喔~這看起來就好好吃阿~冰淇淋妹一打開盒子濃濃的起司奶香就不停地往我的鼻子進攻啊!

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起司蛋糕的綿密,用看的就讓人口水流不停

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最令人驚嘆的是下刀的那一刻,[刷!]的一聲,蛋糕體本身充滿水分阿!

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冰淇淋妹拿在手上的時候都超小心的,一定要很輕很輕,不然就會不小心捏凹了呢

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超級綿密的起司蛋糕其實可以有3種吃法,冰、冷、熱

平常要放在冰箱,從冰箱拿出來直接吃,冰冰涼涼口感比較紮實,起司味比較含蓄,但還是很香

放在室溫大概20分鐘冷冷地吃,會有沙沙的口感,水分充足,起司味會比冰的更濃郁一些

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我個人很愛很愛熱的吃,切小塊放進微波爐20秒左右,摸摸蛋糕體呈現溫熱的狀態

叉子叉下蛋糕的瞬間就可以感受到這蛋糕綿密的彈性米滷蛋143

放在嘴巴裡的溫熱,綿密的口感幾乎跟天使蛋糕一般的鬆軟,更多了起司蛋糕的濕潤口感

是三種吃法裡起司味最濃的,卻不會膩口,非常令人驚喜

在冬季的冷風哩,暖暖的溫暖了味蕾也溫暖了心靈

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這天吃到超綿密的蒸福菓還有濃郁香綿的起司蛋糕,溫暖了冰淇淋妹在冬季的寒冷啊!

力凡烘焙坊的起司蛋糕還真是好吃!冰淇淋妹一定會再買來吃!

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