WALLONiE比利時鬆餅專賣店 – 公館的歇腳處 外送也美味！！
不知道大家有沒有發現 公館多了一家比利時鬆餅
WALLONiE就在天Ｘ天麻辣鍋的隔壁 還算醒目
店外牆壁是白色磚頭的樣子 蠻可愛的
這張沒拍得很清楚 不過主要是想說他們特別做了外帶區的部分
他們主打的其實是外帶唷！
現點現做 建議先打電話來預訂唷
店內就很迷你 有緣人才做得到這幾個位置拉
（而且冰淇淋妹超驚訝的 一打開門裡面竟然都是男生耶！）
他們的位置真的很小 不過店家會貼心的為每個客人準備掛勾
讓大家可以掛包包唷
點餐囉～
價位從４０～１００都有 看你是愛簡單還是華麗的
夏季限定
還有很多種飲料 內用的話低消１００ 不加服務費唷
我很愛這個頭上的燈泡
好可愛的名片座
上面還有WALLONiE的圖案耶
抹茶拿鐵 ＄７５（Ｈ）
因為我要求奶泡多一點拉ＸＤ 所以就長這樣 氣泡感覺比較大
喝起來不會很甜 奶味比較重一點
本來攝影是要點杏仁拿鐵的時候我極力的阻止．．．
我超怕杏仁味的 每次經過大賣場一定都要掩鼻前進
不過老闆娘跟我保證 他們的杏仁拿鐵絕對不會有我害怕的杏仁香精味 所以我們就點了
杏仁拿鐵 ＄８５（Ｉ）
結果一喝 真的沒有杏仁味耶 咖啡味蠻濃的 也不苦澀
只有一點點杏仁的味道 可是是很自然的杏仁味
而且上面的奶泡也打得好細緻呢
香蘋肉桂卡士達 ＄７０
青蘋果醬 完整的保留一粒粒的青蘋果丁
還有自製的卡士達 焦糖醬 最後撒上薄餅碎片
在烤鬆餅的同時 香味就不斷地飄過來了～～
當然 要與之前吃過的另一家比利時鬆餅玻爾比較一下
兩個鬆餅的表面都很酥 玻爾吃的到一粒粒的珍珠糖 WALLONiE沒有
不過WALLONiE的吃起來更酥一點 比較有口感 而且比較不油膩唷
最要讚賞他們家的蘋果醬 和卡士達
他們家的蘋果醬好好吃 酸酸的 又帶著蘋果的甜 好濃稠
酸甜的滋味跟鬆餅好搭
卡士達也好特別 吃到嘴吧裡口感很滑順 蛋的味道很濃 我好喜歡
吃起來一點都不甜膩唷
香蕉焦糖 ＄６５
他們的焦糖好香 而且不會死甜耶 是他們自己煮的唷
上面的巧克力鮮奶油也很有學問 有淡淡的巧克力味 奶油也不油膩
吃到嘴裡的感覺是很舒服的
香蕉跟焦糖也是好朋友呢 味道很搭
一點點酸的香蕉和特調的焦糖 吃起來就不甜膩
在店內的櫥窗還看到他們有禮盒和果醬耶
帶一盒回家試試看吧～
除了禮盒 還帶了冰淇淋妹吃了非常有感覺的蘋果醬
比利時鬆餅禮盒 ＄２６０ 蘋果醬 ＄１００
裡面有２包鬆餅 還配了四小罐的醬
分別是蜂蜜ｘ２ 焦糖ｘ１ 巧克力甘納許ｘ１
禮盒的鬆餅是冷凍的唷！所以要烤過才可以吃 不用退冰
烤箱預熱２分鐘 之後烤３～５分鐘即可 ５分鐘表面就會比較酥
喜歡鬆軟一點的就可以烤個３．４分鐘就可以了
還沒烤過 有點硬硬的樣子
預熱２分鐘後就擺好進烤箱囉
很快的 ５分鐘就好啦！！
烤完後是不是看起來可口許多！！
當然要加上附的蜂蜜！
嘖嘖嘖～～多罪惡呀！
禮盒的鬆餅size比較小 大約是原本的２／３
吃起來跟店裡吃到的感覺差不了多少呢！！真的很厲害
一點都不會有乾乾韌韌的感覺 還是很酥 吃起來不會有塞住喉嚨感
單吃也不無聊 不會油膩 是一種吃了會想的味道
布列塔尼焦糖
他們家的焦糖真的不會死甜 我好喜歡
不過也是不要加太多啦 因為鬆餅本身就有甜味了
只要一點點就能帶出鬆餅的風味
巧克力甘納許
巧克力甘納許 吃起來是苦甜的巧克力
巧克力味超級濃厚 味道很純 巧克力控不可錯過
最後就是我好喜歡的蘋果醬
有一粒粒的蘋果丁呢～
挖一坨在鬆餅上 好奢侈唷～
不加其他的醬 單抹蘋果醬 搭著鬆餅吃 就是很簡單的美味
微微的酸味 更襯托了鬆餅的甜 鬆餅的酥
蘋果丁也還咬得出一點蘋果軟軟脆脆的口感 這個蘋果醬好棒！
而且阿 冰淇淋妹邊拍邊吃 鬆餅冷掉了還是很酥 而且不油膩呢
難怪可以主打外送 冷掉也好吃！
在家裡也可以享受比利時鬆餅的美味
快來嘗一口吧！
店址：台北市汀州路三段210號
電話：(02)23683799
喜歡冰淇淋妹的文章嗎~歡迎加入冰淇淋妹的粉絲團唷
冰淇淋妹 愛生活 | 也可以宣傳你的粉絲專頁
4 請輸入留言
訪客
2012-08-10 於 10:58:40那個烤箱…..
版主回覆：(08/04/2012 02:18:05 PM)
他很醜..可是他很好用
羅傑
2012-08-03 於 18:13:47加蘋果醬看來更酸甜不膩了 ^^
版主回覆：(08/02/2012 02:44:56 PM)
黑壓~我覺得他們的蘋果醬真的蠻值得買一罐的！
王拉拉
2012-08-02 於 06:13:21我和冰妹一樣 也有接這家的試吃^^ 好吃呢!
可惜我不在台北 只有宅配禮盒>///<
版主回覆：(08/02/2012 02:45:55 PM)
拉拉來台北我們再去吃~乖!
桶子葉
2012-08-02 於 05:21:38這家的比利時鬆餅的顏色看起來更閃亮一些欸~
巧克力和蜂蜜醬好吸引人~邊吃邊沾感覺就很幸福~xD
版主回覆：(08/01/2012 11:08:20 AM)
蘋果醬更棒~~
不過蜂蜜單純的味道就好幸福了呢!
兩家都各有特色唷 只是WALLONiE放冷真的也好吃